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所詮植物なんで、かき集めても大した量は作れないはずだが…… 結局、「その蛋白質の欠片を輸送して処理するエネルギーを考えると割に合わないよね?」って話になるいつもの奴じゃないのか?
preciar のブックマーク 2022/10/08 01:28
コメのたんぱく質から世界初の「代替肉」国内自給可能・山形大(YBC山形放送) - Yahoo!ニュース所詮植物なんで、かき集めても大した量は作れないはずだが…… 結局、「その蛋白質の欠片を輸送して処理するエネルギーを考えると割に合わないよね?」って話になるいつもの奴じゃないのか?2022/10/08 01:28
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news.yahoo.co.jp2022/10/07
山形大学は6日、米のたんぱく質を原料に肉に代わる「代替肉」を作ることに世界で初めて成功したと発表した。将来、新たな代替肉として普及することが期待されるという。 肉などの動物性のたんぱく質は、生産や輸...
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