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ユッケのように販売でテイクアウトは。新鮮な牛肉なら肉表面は汚染されてても、中は基本的に安全だが、生食用じゃないと肉を柔らかくする処理されてたりとかで、トリミングしても内部が汚染されてるリスクはあるし。
natu3kan のブックマーク 2022/09/16 02:57
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news.yahoo.co.jp2022/09/15
京都府宇治市の精肉店で購入した「レアステーキ」を食べた女性が、食中毒とみられる症状で死亡しました。 京都府内の90代の女性は、8月27日、宇治市の「MEAT＆FRESH TAKAMI」で「レアステーキ」を購入し、自宅で...
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ユッケのように販売でテイクアウトは。新鮮な牛肉なら肉表面は汚染されてても、中は基本的に安全だが、生食用じゃないと肉を柔らかくする処理されてたりとかで、トリミングしても内部が汚染されてるリスクはあるし。
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