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美味さを追及した米は育てるのに手間がかかりすぎ、儲からなくなっていると。
filinion のブックマーク 2018/12/09 20:27
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www.asahi.com2018/12/08
味以上に収穫量を重視する「多収米」が、静かに広がっている。減反が終わった今年、多くの産地が高級なブランド米に生き残りをかける中、安さをアピールする「逆張り」の作戦だ。 コメどころ、新潟県北部に位置す...
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美味さを追及した米は育てるのに手間がかかりすぎ、儲からなくなっていると。
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