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あたしパスタ屋経験者だけど「そういうもの」というやり方にとらわれてて、なぜそうするかの情報が抜け落ちてると思うの。
Kuw のブックマーク 2018/09/09 21:32
パスタのタレに茹で汁って入れるものなの?あたしパスタ屋経験者だけど「そういうもの」というやり方にとらわれてて、なぜそうするかの情報が抜け落ちてると思うの。2018/09/09 21:32
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anond.hatelabo.jp2018/09/09
妻がパスタのタレの仕上げに必ずスパゲッティーの茹で汁を入れる。それも結構な量だ。 だから十中八九タレがシャバシャバになっていて、スープパスタの様相を呈している。 湯切りが半端だと更にシャバシャバにな...
243 人がブックマーク・161 件のコメント
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あたしパスタ屋経験者だけど「そういうもの」というやり方にとらわれてて、なぜそうするかの情報が抜け落ちてると思うの。
Kuw のブックマーク 2018/09/09 21:32
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