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菌をコントロールしてこその「発酵」であって、手についてる菌がかもしました、ってだけならただの腐敗。これ、間違った自然志向の一つだよね。自然は危険なものという認識が足りない。
hi_kmd のブックマーク 2018/05/31 13:11
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www.buzzfeed.com2018/05/31
私の勤務する国立国際医療研究センターは、感染症の高度専門機関と位置付けられているナショナルセンターのため、何か感染症の問題がニュースになるたび、報道や一般市民の方から「これってどうなんですか？」と...
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