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分子調理の記事が充実していた食育通信onlineの移転先とのこと。
barringtonia のブックマーク 2018/02/19 19:23
樋口直哉(TravelingFoodLab.)|note[food][recipe][science]分子調理の記事が充実していた食育通信onlineの移転先とのこと。2018/02/19 19:23
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note.com/travelingfoodlab2017/11/15
樋口直哉 作家・料理家 主な著作として小説『スープの国のお姫様』(小学館)ノンフィクション『おいしいものには理由がある』(角川書店)料理本『最高のおにぎりの作り方』(KADOKAWA)など。新刊は『ぼくの...
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barringtonia のブックマーク 2018/02/19 19:23
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