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見た目は素朴だけどシュトレンの方が美味いし贅沢できますよ。洋酒漬けドライフルーツ、ナッツ、バターたっぷり。15度くらいの温度帯で2ヶ月保つし、熟成具合が楽しめる発酵菓子です。
sweetmusicjp のブックマーク 2016/12/25 21:44
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togetter.com2016/12/25
品場諸友 @shinabamorotomo 製造業してない人からすると「最初から忙しいの判ってるだろちゃんと準備しとけ！」って事になるだろうけど、通常の平均的な一日辺り生産数の１０倍とか３０倍とかの製造をしなきゃな...
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見た目は素朴だけどシュトレンの方が美味いし贅沢できますよ。洋酒漬けドライフルーツ、ナッツ、バターたっぷり。15度くらいの温度帯で2ヶ月保つし、熟成具合が楽しめる発酵菓子です。
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