サクッと揚がりやすい米粉だが、小麦粉と比べ風味が劣るため、醤油を衣に混ぜると香ばしさと旨味が加わり、小麦粉に負けず劣らずの味わい豊かな天ぷらに

anheloanhelo のブックマーク 2016/06/19 16:10

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天ぷらをサクッと揚げるなら、小麦粉じゃなくて・・・

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