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ブクマありがとうございます♪今回のエントリ、自分は殆ど仕事してません＾＾； 小人（酵母）さんたちが日夜頑張ってくれたおかげです。柿酒は、干した柿の皮と焼酎からでも出来ます。砂糖なしで甘いリキュールに^^
kananaka のブックマーク 2010/02/04 00:56
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kananaka.hateblo.jp2010/02/03
今週のお題：好きな調味料 ひとり暮らしを始めて以来、味噌仕込みは長く我が家の年中行事だった。昔から味噌作りは「寒仕込み」と言って、雑菌が繁殖しにくい１〜２月、つまり今がちょうど仕込みの時期に当たる*1...
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