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なんつー盛り沢山の出し惜しみなしエントリ(^^; 柿酢いいなぁ。自家製ビネガーは作ってみたいけど、材料をお店で買う身だととてもじゃないけど手が届きません。
felis_azuri のブックマーク 2010/02/03 20:06
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kananaka.hateblo.jp2010/02/03
今週のお題：好きな調味料 ひとり暮らしを始めて以来、味噌仕込みは長く我が家の年中行事だった。昔から味噌作りは「寒仕込み」と言って、雑菌が繁殖しにくい１〜２月、つまり今がちょうど仕込みの時期に当たる*1...
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