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受刑者の夕食にアレルギーの食材を取り除いた八宝菜を代替食として出すところを、確認や引き継ぎを怠り、通常の食事を与えた。男性受刑者はアナフィラキシーショックを発症し救急車で搬送され翌日退院した。
food-allergy のブックマーク 2014/03/22 20:35
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www.chunichi.co.jp2014/03/22
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受刑者の夕食にアレルギーの食材を取り除いた八宝菜を代替食として出すところを、確認や引き継ぎを怠り、通常の食事を与えた。男性受刑者はアナフィラキシーショックを発症し救急車で搬送され翌日退院した。
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