"チップ制度を廃止(…)代わりに食事代に18%のサービス料をプラス""ウエーターと料理人の基本給はほぼ同じ。なのにチップは全部ウエーターがもらう""カネのことで気が散らないようにすれば仕事に集中できるはず"

h_nakh_nak のブックマーク 2013/09/20 18:42

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

チップがレストランを駄目にする

    複雑な損得勘定 チップがある分、給料を違法に安くする経営者も DNY59ーE+/Getty Images 今年7月まで、私はカリフォルニア州サンディエゴで8年間、「リンカリー」という名前の地産地消レストランを経営して...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう