理化学研究所や東大などの研究グループは、浸すだけでマウスや小型サルの脳を丸ごと透明にできる「透明液」を開発した。サルの脳を丸ごと透明にできたのは世界で初めて。いまなお解明されていない謎が多い脳の働きを解き明かす大きな手段になる可能性がある。　脳を構成する細胞の種類は他の臓器と比べて格段に多く、それらが複雑につながって、多彩な機能を発揮している。脳の中で何が起きているのか直接見ることができれば、機能の解明が大きく進むと期待されており、世界中で透明化の技術開発が進んでいる。　理研生命システム研究センターの上田泰己（ひろき）グループディレクターらは、理研がこれまでに見いだした２種類の透明化薬剤に、新たな有機化合物を混ぜることで、従来法を超える高度な透明化を実現した。マウスの脳だと、約３０億個ある脳の細胞を一つ一つ観察できるという。神経同士のつながり具合などを直接見ることで、脳機能の解明につながる

大船渡市大船渡町の新大船渡魚市場の見学会は２７日、開かれた。最新鋭の高度衛生・鮮度管理機能や展示施設、展望デッキなど、水揚げと観光拠点としての役割を果たす施設を市民らが見学。「水産のまち大船渡」の新たなシンボルに理解を深めた。 ３０日の水揚げ開始後には原則立ち入りできなくなる荷さばき場では、競りや入船状況を伝えるモニターを市民らが見学。旧施設より広い市場に驚きの声を上げた。 岸壁では、鮮度管理のために海水を浄化してつくるシャーベット状の氷を展示。東日本大震災の大船渡市の被害状況や、漁業関連の展示施設では、子どもたちがアワビ漁の模擬体験を楽しんだ。 【写真＝海水を浄化して製造したシャーベット状の氷に触れ、新魚市場の鮮度管理機能に理解を深める市民ら】

宮城県気仙沼市唐桑町のＮＰＯ法人「森は海の恋人」が、東日本大震災で被災した自然環境の変化を調べる「舞根森里海研究所」を、地元の宿舞根漁港そばに建設した。震災後、全国から集う研究者らに活用してもらい、子ども向けの環境教育の場にも育てる考えだ。 　研究所は鉄骨造り２階建てで、延べ床面積約５００平方メートル。１階に養殖実験室や多目的スペース、２階に研究者が顕微鏡や水質分析装置を使うことができる実験室やＮＰＯ法人事務室が入る。 　２６日には現地で落成式があり、約５０人が出席した。法人理事長の畠山重篤さん（７０）が「震災後、全国から訪れる研究者や子どもたちのための拠点ができた。海を愛する人々に使ってほしい」とあいさつした。 　ＮＰＯ法人は子どもに海辺の生き物を見てもらう環境学習や植樹活動を展開している。震災後は京都大を中心に全国１５の大学の研究者が定期的に訪問。津波襲来後の環境の変化を調べるため、海

鳥羽磯部漁業協同組合（鳥羽市鳥羽）直営のレストラン「魚々味（ととみ）」（堅神、TEL 0599-21-1522）で提供する「伊勢まぐろ」料理が人気を集めている。 「伊勢まぐろ定食」（2,400円）に付く「伊勢まぐろ」の刺し身のアップ写真はこんな感じ→クリック 今年5月17日で5周年を迎える同店は、鳥羽市全域と志摩市磯部町の沿岸部にある22の支所が合併してできた漁協直営の海鮮食堂。組合員である漁業者らが捕ってきた旬の魚や養殖するカキなどを新鮮さと安さを追求し提供。中森周夫店長は「（当店で提供する魚を食べて）組合員の漁師がうまい！と言うのだから鮮度や味は間違いないはず」と自信を見せる。 「伊勢まぐろ」とは、暖かい黒潮と世界遺産となった熊野古道のある紀伊山地から流れる豊富なミネラルを多く含んだ海水が混ざる度会郡南伊勢町神前浦で養殖（畜養）した本マグロのこと。養殖特有の臭みがなく、肉質がやわらない

２４日午後４時半ごろ、宮崎県日南市沖で漁師山下善士（よしお）さん（７１）＝同市南郷町中村乙＝が船から転落し、行方不明になった。宮崎海上保安部がヘリコプターで捜索する騒ぎとなったが、山下さんはすでに自力で岸に泳ぎ着いていた。疲れてその場で眠り、タクシーで２５日未明に帰宅したため、安否確認が遅れたという。　海保によると、山下さんは２４日朝、「祥陽丸」（１・３トン）に一人で乗り、目井津（めいつ）港を出港した。沖合約２・５キロでカサゴ漁をしている際、横波を受けて転落。南郷漁協が午後８時４０分ごろ、海保に通報した。午後１０時５０分ごろ、海保のヘリが祥陽丸を発見したが、自動操舵で港に戻ってきた船は無人だった。　救命胴衣を着ていた山下さんは自力で岸にたどり着き、タクシーで２５日午前４時すぎに帰宅。「家に帰った」と漁協に連絡があり、無事が分かった。　海保は「高齢なのに自力で元気に戻ったのはすごい。みなさん