ペペロンチーノ パスタの美味しい作り方のレシピと8つのコツをご紹介します！ ペペロンチーノパスタは、シンプルで美味しいけれど、実はすごく奥深い。 ペペロンチーノはシンプルなだけに素材や料理の仕方の影響を受けやすく、実は意外と難しいのです。 僕はペペロンチーノが大好きで、結構試行錯誤してきました。 一人ひとり作り方には個性や好みがあるので、「絶対」という作り方はもちろんないのですが、僕なりのこだわりポイントを交えつつ、作り方のレシピを紹介しようと思います。 材料（1人前） 今回はウィンナーソーセージ入りのペペロンチーノにしました。 鷹の爪とニンニクだけのペペロンチーノだとたんぱく質が不足するので、お肉を足したかったので。 スパゲティ　100g ウィンナーソーセージ　3本（シャウエッセン） ニンニク　1カケ 鷹の爪　2本 パセリ粉末　少々 オリーブオイル（ピュアオイル）　大さじ3 塩（茹で湯に

材料３つでティラミス!? 今日はなんだかティラミスが作りたい～♡。あいつに、ちょっと女子力高めの私を演じちゃいたいな♡。そんな日ってありますよね！（え？ ない？）（うそ？ 私はあります）。でもでも、ティラミスの材料を全部揃えるのって結構面倒。しかも、お財布にキビシイんですよね。 そこで！！！ コンビニで買えるたった3つの材料だけで、しかも3ステップでティラミスが出来ちゃう方法をご紹介します♪ 材料３つでティラミス!? そんな夢のような話があるのかと疑ってます？ そ・れ・が・あるんです♡ ティラミスの常識を覆す、超簡単・絶品ティラミスがここにアリ!!!!!!  ぜひお試しあれ～。 材料：２人分 クリームチーズ　　　100g プリン　　　　　　　1個 ココアパウダー　　　 適量 クリームチーズ！ プリン！ ココアパウダー！ さらっと言いましたがプリン！！！！！ えっ！プリンって思った方がいらし

【お料理】餃子の皮で簡単ピザを作りました 2014年06月18日10:00 カテゴリ料理作ってみた 1: 名無しさん＠おーぷん 2014/06/18(水)00:36:53 ID:YZxBdqL1Y 餃子の皮を使用するのでお手軽にできます。 スポンサード リンク 2: 名無しさん＠おーぷん 2014/06/18(水)00:39:16 ID:YZxBdqL1Y まずは材料。 餃子の皮 オリーブオイル チーズ バジル ケチャップもしくはトマトソース 3: 名無しさん＠おーぷん 2014/06/18(水)00:40:14 ID:g8VwYlzpn 餃子の皮ピザうまいよな よくカーチャンが作ってくれてたわ 7: 名無しさん＠おーぷん 2014/06/18(水)00:45:15 ID:YZxBdqL1Y >>3うむ、好物であります。 5: 名無しさん＠おーぷん 2014/06/18(水)00:40:5

春キャベツや新タマネギ、菜の花やふきのとうなどの春野菜を、店頭でよく見かける季節になりました。香り高くほろ苦いあの味から、春の到来を感じるという人も多いのではないでしょうか？ 今回はこれらの春野菜を使った、ご飯のおともにもぴったりのレシピを集めてみました。 ■ 春野菜ってどんな野菜？ 料理を楽しむ前に、まずは春野菜について学んでみましょう。 ▽ 「生命力あふれる旬の春野菜を食べる」 〜ティーペック健康ニュース 春野菜とは、春キャベツやふきのとう、菜の花、タケノコなど春の時季にしか味わえない野菜のこと。「あの独特の苦みが苦手」という人も多いと思いますが、実は春野菜の苦みには、解毒作用があるといわれています。「良薬口に苦し」というように、少し苦みがある食べ物というのは、体にとって良いもののようですね。 春野菜を調理する際のポイントは、そんな苦みや独特の香りを損なわないようにすること。ティーペッ

そのアイディア、いただきます。 『あまちゃん』人気が冷めやらぬ中、現在放映中のNHK朝の連続テレビ小説『ごちそうさん』の人気が急上昇しています。毎週ある「食材」をテーマに、関西での嫁入り生活に奮闘する主人公の成長や人間模様が、美味しい料理とともに楽しく描かれています。 先日、ヒロインであるめ以子（杏）の夫、悠太郎（東出昌大）が酔っ払いながら披露した「魔法の酒」。安い日本酒に干しコンブを入れたものですが、これがきっかけで、め以子が本当に美味しい「関西風おすまし」を作れるようになります。 そこで今回は、この「コンブ酒」の魅力について取り上げたいと思います。 安い酒が上等酒になる「魔法の水」として紹介された「コンブ酒」。もちろん、このまま飲んでも美味しいのですが、実はコレ、いつもの料理をグッと美味しくさせる「魔法の調味料」。ダシが美味しい乾物や香辛料を酒に漬けると、美味しさの素となる「旨み成分」

【画像】 ロッテリアの「全部のせバーガー（1130円）」がマジでキチガイじみてると話題に 1 名前： クロイツラス(岡山県)：2013/11/10(日) 11:27:17.55 ID:J7Y+MrSz0 最近のロッテリア頭おかしい。 http://pbs.twimg.com/media/BWIY8lbIMAA_mqK.jpg:large?.jpg 上のツイートが、Twitter上で話題になっている。ロッテリアのハンバーガーはトッピングを全部のせて注文ができるというもの。1130円するが、パティが4つも入っていてかなりボリュームがある。 ”一応これはこういうメニューがあるわけじゃないからなー(^｡^;)トッピングできて、言われればこんなのでも作りますよって感じのもの。一回も作ったことないし(笑)” さすがに注文する人はほとんどいない、というロッテリア店員さんの声もあったが…、 全部のせバーガ

食品の偽装表示の問題がとどまることを知らず、偽装していなかったホテルを探したほうが早いのではないかという声も耳にするようになった。耳にしてないけど。個人的にはホテルで食事をする機会も滅多にないので今のところあまり腹もたたない。というかホテルでご飯食べさせろチクショウという感じのほうがむしろ強い。しかし、偽装は良くない。少なくとももう少しやり方があったのではないか。確かに「フィレステーキ」と表示したい気持ちはわかる。「牛脂注入加工肉のステーキなんて食べたくない」と思われちゃうんじゃないかと心配する気持ちも分かる。しかし、偽装は良くない。 では、偽装ではなく、なおかつ「牛脂注入加工肉」とも表示しないで済むやり方はないものか。色々と考えてみたがひとつだけいい方法があることに気付いた。メニューに（笑）をつけるというものだ。 例えば次のような具合だ。 九条ねぎ（笑） これなら消費者もピンとくるはずで

美味しいに決まってる…世界20カ国の揚げ料理いろいろ から揚げ、天ぷら、コロッケ……。 日本の揚げ物を想像するだけで食欲が増してきますが、海外料理に目を向けるとどんなものがあるのでしょうか。 世界20カ国でよく食べられていると言う、揚げ物をご紹介します。 1. アメリカンドッグ　─アメリカ 2. 鶏肉のから揚げ　─日本 3. フィッシュ＆チップス　─イギリス 4. エンパナダス（揚げパン）　─スペイン 5. チヂミ　─韓国 6. フライドポテト　─ベルギー 7. コシーニャ（コロッケ風料理）　─ブラジル 8. チャ―クイティオ（米の麺の炒め物）　─シンガポール 9. 鶏肉のカシューナッツ炒め　─タイ 10. ポテトケーキ　─オーストラリア 11. グラブジャムン（牛乳と小麦粉ベースのスイーツ）　─インド 12. タプシログ　─フィリピン 13. シュニッツェル　─オーストリア＆ドイツ 14

みなさんは、コーヒー派ですか？　紅茶派ですか？ 私は今まで断然紅茶派だったのですが、最近なぜかコーヒーがとても美味しく感じるようになりました。なので現在は、甲乙つけがたい状況です。 ところで、そのコーヒーには、実にいろいろな種類があります。（紅茶もいろいろな種類がありますが。） たとえば、私の好きな池澤夏樹のエッセイ『明るい旅情 (新潮文庫)』には、彼がイスタンブールを旅したときの、こんな記述が。 バザールに行く。何も買うつもりはない。ただ歩いて、ひやかして、商品の種類の多さに感心する。革製品が安くていいようだとか、絨毯はもちろんすばらしいがとても手が出る値段ではないとか、帽子一つくらい買ってみようかとか、それにしてもつくづく広いとか、とりとめのないことを思う。ちょっと立ち止まって見ているだけで、いきなり目の前に小さなガラスのコップに入れた紅茶が出てくる。ここでは誰もが紅茶や、いわゆるトル

四方井ぬい 『探鉱ドワーフめしをくう。』 食べて寝て、岩を砕く！！！！ かわいいドワーフが織りなすほのぼのグルメファンタジー『探鉱ドワーフめしをくう。』地下水に流され絶体絶命！？ なルチルでしたが──

豆腐消費にうろおぼえでがんもどき作ったら思った以上に美味しかった 2013年10月31日10:00 カテゴリレシピ http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1318156964/ 「●ﾒｻﾞｾ●料理をする喪女　７食目●ｶﾃｲﾃｷ●」より 117: 彼氏いない歴774年 2011/10/26 04:58:33 ID:cpbn07z9 豆腐消費にうろおぼえでがんもどき作った 充填豆腐で水切りも適当だったのでタネが柔らかくて、 スプーンですくった状態のを直接鍋に落して揚げるもんだから形も歪だし 出来上がったものも思い描いたがんもどきとは違ったんだけど なんとなく入れてみた大葉とマイタケがいい感じに香ってて 食感も油揚げっぽい部分やがんもどきらしい部分があったりして思った以上に美味しかった で、気を良くして今度は真面目に作ろう！と思って 水切りもし

砂肝と調味料を白ワインとオリーブオイルで煮ると最強の酒のつまみになるよ 2013年10月30日10:00 カテゴリレシピお肉 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1244449770/ 「美味しすぎて、みんなに教えたい料理のレシピ（6）」より 430: 困った時の名無しさん 2009/07/22(水) 22:05:04 筋を取って切り込みを入れた砂肝たくさんと オリーブ、ケッパー、ニンニク（厚めの輪切り）、たかの爪、あればアンチョビのみじん切り ハーブ（ローズマリーとかタイムとかバジルとかあるもの）、塩 全部小鍋に全部入れて具の半分の量まで白ワイン、 その上にオリーブオイルを具がひたひたになるまで注ぐ。 蓋をして15分ほどクツクツ煮る。 最強の酒のつまみになるよ。 白ワインが入っているので、汁はオイル煮よりさらりとしてます。 乳化しているので

貧乏人はカレーを作るなみたいなエントリがちょっと前に盛り上がっていたけど、みじん切りにしたタマネギと挽肉のカレーはすごい画期的だったので紹介します。 作り方は簡単、タイトルの通りタマネギと挽肉で普通にカレーを作るだけ。 と言っても不親切な気がするので、もうすこし掘り下げて書きます。 必要なもの 必須 タマネギ ... 1 玉くらい 挽肉 ... 適当に カレールウ ... 普通のやつ お好みで 好きな野菜 作り方 タマネギを微塵切りにする タマネギを炒める 挽肉も入れて炒める お湯を入れる ルウを入れる 完成 タマネギの皮を剥き始めてから 20 分くらいで出来る。いままでのカレーは数十分煮込むみたいなことをしないといけなくて、光熱費がかなり掛かったのだけれど、煮込む行為が存在しないこのカレーなら加熱時間はせいぜい 10 分くらいで、貧乏人でも安心して作ることができる。 食べ方 そのまま食べ

味覇（ウェイパァー)を使った簡単でおいしい一品教えてよ 2013年10月29日16:00 カテゴリ調味料 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1382619227/ 「味覇（ウェイパァー)を使った簡単でおいしい一品教えてよ」より 1: 名無し募集中。。。 2013/10/24(木) 21:53:47.43 0 お願いします 3: 名無し募集中。。。 2013/10/24(木) 21:54:27.33 0 中華スープ（直球） 119: 名無し募集中。。。 2013/10/24(木) 23:49:32.77 0 >>3 これ 醤油とラードちょっととネギで炒飯についてくるスープができる スポンサード リンク 6: 名無し募集中。。。 2013/10/24(木) 21:55:07.86 0 生麺買ってきてほぐし炒めてウェイパーで

お米と切り餅を一緒に炊飯器に入れます。 炊き上がったらよく混ぜます。 おこわができます。おいしいよ。 2013年10月29日10:00 カテゴリレシピ http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1292554151/ 「ダラ奥が楽な料理を考える2」より 763: 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 2011/06/12(日) 14:36:55.13 ID:dZId8HK20 お米を炊く時に切り餅を一緒に炊飯器に入れます。 炊き上がったらよく混ぜます。 おこわができます。 マロンっていうお料理の人が前にやってた。 おいしいよ。 私は米２合に餅２切れ入れる。 765: 可愛い奥様 2011/06/12(日) 17:17:32.49 ID:E9EHEYIi0 >>763 切り餅ってあの四角いやつそのまんま入れるの？ それとも小さく切ってからかな おこわ好きだからすご