ロッテリアが2007年の11月に発売した「絶品チーズバーガー」が順調に売り上げを伸ばしている評判だ。値段は単品で360円と業界内では高い部類に属す。だが、ファストフード業界で初めて、ハンバーガーにナチュラルチーズを使った。パンや肉にも良質な食材を採用したことも話題となっている。 売上高の具体的な数値は「企業秘密」。だが、先行販売した店舗では1カ月の販売目標に掲げた個数を、わずか3日で売り切った。今も注文に供給が追いつかないほどの売れ行きを示しており、1店舗あたり1日200個の限定販売が続いている。 この「絶品チーズバーガー」を開発したのは、同社の総合プロデューサーの嶋原博氏だ。同氏は異色の経歴の持ち主である。これまでに2度の渡仏を経験。2つ星レストランでシェフを務めたこともある。 ── フランス料理の本格シェフがファストフード業界に居る、というのは驚きました。 嶋原　ええ、よく言われま

Windows SQL Server 2005サポート終了の4月12日が迫る、報告済み脆弱性の深刻度も高く、早急な移行を

ブログなどインターネット上の書き込みが社会的影響力を増す中、それをうまくビジネスに活用する企業が注目を集めている。女性向けのポータルサイトを運営するアイランド(本社・大阪府大阪市)もその一つ。同社は消費者の発信する生活情報を、効果的に商品広告と結び付ける手法で利益を上げている。 アクセス数だけではビジネスモデルは不成立 アイランドが運営するポータルの一つに、各種レシピ(調理法)のブログを集めた「レシピブログ」がある。月間アクセス数は2007年11月時点で、約187万ページビュー(PV)。これ自体は、それほど高い数字ではない。一般的に、この種のビジネスを黒字化するためには不十分とさえいえる。 なぜなら現在、ネット上にはレシピのみならず、ニュースや音楽、映像など多種多様な情報があふれている。そのうち一般消費者のようなアマチュアが発信する情報は、CGM(消費者が生成するメディア。注１参照)あるい

国内外のサイトを紹介するギャラリーサイト。国別、業界・分野別、色別等、詳細なカテゴリー分けが特徴です。