どうもキュウです。昨日とは打って変わって秋らしい良い天気で過ごしいやすい日でしたね。 昨夜窓を開けっ放しで寝ていたらちょっと鼻水がズビズビです。 でね、今日は当ブログに起こった不思議な出来事について書いてみようと思います。 3日前にこんな記事を書きました。 www.kyu7.com 【スポンサーリンク】 クロネコヤマトからミニカー来たよーって話だったんですが、自分では結構バカなこと書いてるなｗって思ってたんですよ。 まあ写真も沢山入れてそこそこ自分ではいいネタだったと自画自賛してました。 そしてはてブも皆様のお陰で僕にとってはそこそこ付きました。 翌日衝撃がΣ(ﾟДﾟ) 何気なくアクセス数を見たら午前中の時点で１０００PVを超えていました・・・ 僕のブログは大体１日５００もPVがあれば上出来なのですが、午前中から１０００超えTwitterを確認してもそれらしい内容は書かれてもいなくて、もし

2016 - 10 - 07 塩辛い鮭を塩抜き！【鮭フレーク】の保存レシピ 料理 料理-レシピ スポンサーリンク ものすごく塩辛い鮭は鮭フレークにするのがいちばん！ ふつうに焼き魚にすると、塩を食べているんじゃないかというくらいの塩辛い鮭が手元に。どうしましょうか。悩ましい。 ４切れもこの塩辛い鮭を買ってきたのはパンプキン。知らない間に、１切れずつ冷凍にされていました。買った時の表示を見ていないので、どういう鮭かわからないのですが、甘鮭ではないです。もう塩です。鮭ではありませんね。 そんなに塩辛いと知らなかったので、無難に焼き鮭しました。びっくりするぐらい辛くて、わたしはほとんどいただくことができませんでした。 焼いてしまったものはとりあえずほぐして、ちょっとずつパンプキンが消費したようです(笑) まだ２切れ冷凍庫に残っています。ネットで「塩抜き」というのを調べました。２つ方法がありまし

ゆで鶏があると料理が広がる！ ゆで鶏はとても万能な作り置きです。ただ切って、たれをかけるだけで、ちゃんとした一品になります。今回は、甜麺醤をつかった味噌だれのご紹介です。 よかったら、作ってみてくださいね。 ゆで鶏があると料理が広がる！ 材料（2人分） 作り方 check! さいごに shopping!! 材料（2人分） たれ 甜麺醤大さじ1 だししょうゆ（薄口しょうゆ）大さじ1/2 ゆで鶏150g きゅうり1/4本 作り方 ゆで鶏を7cmくらいの厚さに切ります きゅうりは、斜め切り、薄切り、千切りなど食べやすい大きさに切ります たれの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます 器にゆで鶏ときゅうりを盛り、たれをかけます 甜麺醤（てんめんじゃん）は北京ダックのときについてくる甘味噌のことです。たれが濃いようでしたら、ゆで汁などで溶いてください。甜麺醤がない場合は、合せ味噌でもおいしくいただけます。