数日前、仕事を終え、疲労感いっぱいで乗った電車の中で、とても嫌な出来事がありました。乗り込んだ電車が混んでいて、後ろからも乗ってくる人がいたので、乗車口付近に立ち止まるのは迷惑だと思い、中へと進んでいったのですが…。 ここから少し描写が難しいのですが…。 混雑している電車内で吊革を持って立っている人が、ほんの少し右か左にズレてくれれば、もうひとり吊革を持つことができるのに！ と心の中でつぶやいたことが誰にでも1度はあると思いますが、まさにそんな状況だったので、ちょっとズレてもらおうと頭を下げて入れてもらおうとしたら、「絶対にズレるもんか！」と言わんばかりに足腰に力を入れ、無言で足まで踏んできて…。 それでも何とか入れてはくれたのですが、私の目の前に座っている人が降りようと立ち上がった瞬間、横から椅子取りゲームばりに滑り込んできたり、降りるときはには、目の前に立っていた私にタックルをしてきた

こんにちは、東京都在住でLGBTに関する啓発活動をしています、松岡宗嗣です。 今週の日曜日、7月2日に投票日を迎える東京都議会議員選挙。豊洲移転や東京オリンピック・パラリンピック、子育て支援などが争点として注目されています。 東京に住むゲイの一人として、「LGBTに関しては、各党どのように考えているのだろうか」と気になったので、主要な政党、会派にアンケートを送ってみました。 アンケートで聞いた質問は以下の4つ 問1　LGBTに関する課題全般を人権課題として捉え、性的指向及び性自認に関する差別を禁止する条例を検討していますか？ 問2　東京都として、教育現場などで性的指向及び性自認に関する啓発を行うべきだと考えていますか？ 問3　渋谷区や世田谷区では同性パートナーシップ制度がつくられ、他の自治体にも広がりを見せています。同様の制度について東京都でも導入を検討しますか？ 問4　同性カップルが里親

イギリスの大学が生の果物より、冷凍フルーツの方が栄養価が高い場合があるとの研究結果を発表しネットで話題となっています。 そこで、果物を冷凍したほうが良い理由や、冷凍するときのコツ、食べるときのポイントをご紹介します。 果物は凍らせたほうが良いワケ １．冷凍したほうが栄養価が高い ２．健康的なアイスになる ３．長期保存に向いている 人気の冷凍フルーツは？ 冷凍保存のコツ 食べる時のポイント こちらもおすすめ 果物は凍らせたほうが良いワケ １．冷凍したほうが栄養価が高い 出典：pixabay.com イギリスのチェスター大学が、冷凍フルーツと生のフルーツの栄養価を比較しました。 すると、あらゆるフルーツにおいて冷凍の方がビタミンCや抗酸化物質の含有量が高いことが、研究の結果で分かったのです。 よくスーパーに売っている冷凍ブルーベリーも生と比べると、ビタミンCやポリフェノール、アントシアニンが高

今日のおやつは、豆乳で作る抹茶チーズプリン。 火を使わずに、ただ混ぜて固めるだけの簡単で濃厚なチーズプリンです。 プレーンも好きなのですが、今日は抹茶を入れてほろ苦い大人味のプリンにします。 抹茶チーズプリンのレシピ ・クリームチーズ　　　２００g ・砂糖　　　　　　　　６０g ・抹茶　　　　　　　　１５g ・豆乳（無調整）　　　２００cc ・レモン汁　　　　　　小さじ２ ＊ゼラチン　　　　　　８g ＊水　　　　　　　　　大さじ４ ① 水にゼラチンを入れてふやかします。 ②やわらかくしたクリームチーズと砂糖をしっかり混ぜます。 そのあと豆乳、レモン汁、抹茶を加えてさらに混ぜます。 ③ふやかした①のゼラチンを電子レンジで３０秒加熱します。それを②に加えて混ぜます。 ④混ぜたらプリン液を濾してから器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。 豆乳で作る抹茶チーズプリンのできあがり。 お好みであんこや甘納

こんにちは！ライターのとみえみさとです。 あなたは自分で作れる料理のバリエーションに満足していますか？ かくいう我が家もカレー・何かの炒め物・餃子が月に何度も出てくるので、代わり映えのないメニューに飽きてしまっています。 そんな時には、料理人考案のまかない料理を作ってみましょう！ まかない料理とは、一般的にプロの料理人が他の従業員向けにササッと作る料理を指します。 つまり、料理人が考案したまかないレシピなら、短時間でプロの味を再現することができるため、献立のバリエーションを簡単に増やすことができるのです。 今回は、和食料理人歴30年・寿司職人歴20年の父親から、自宅でも簡単に作れるガッツリ系のまかない料理を6品伝授してもらいました。 実際に料理人が作っているまかないレシピで、いつもの献立をプロの味に変身させてみましょう。 レシピの監修 寿司・一品料理「鳴海」料理長 富江金人 目次 料理人考

梅は果物なのに生で食べられない、加工してこその果実である。 どう加工しても食べるには時間が掛かる梅だが、炊飯器を使えば梅ジュースが一晩でできるらしい。 ついでに梅サワーや梅酒もできないかな。 ※炊飯器によっては故障する場合があるかもしれません。

成人病予備軍のみなさん必見です！ こんにちはホマレ姉さんです。昨年は散々だった（たぶん全国的に…）玉ねぎですが、今年は過去にないくらい良い出来だったんです。 気候がバッチリだったのか、近所の農家さんも皆さん良かったと言っているので、ここら辺は当たり年だったと思いますが、全国的にも良かったんじゃないのかな…？ ところで、これは玉ねぎを収穫し始めたちょっと前の話で、取引先のホテルに収穫したての新玉ねぎを出荷したときのことです。 シェフが「どれ、味を見てみようか…」と、トトトトトトトトっと、流石プロの包丁さばきで玉ねぎをスライスし、それを無造作にバットに置くんです。 んでもって、「こうやって暫く置いておけば、玉ねぎの辛味が飛んで甘さだけが際立つんだよ…」と、シェフのあまりにもサラリとした一言。 え〜、わたしゃ今まで玉ねぎサラダを作るとき、辛味を抜くためにわざわざ水で晒してたわよ〜、今までの人生は

紫陽花も各地で見頃を迎え、いよいよ梅雨本番ですね。はてなブログでは今週「晴れたらやりたいこと」というお題で投稿を募集しました。梅雨の合間の晴れた日にやっておきたいこと、行きたい場所、梅雨が明けたらやりたいことなど、たくさんの投稿が寄せられました。5件のエントリーをピックアップします。 お墓参り 「お墓参りの日はできれば晴れがいい」という、芳原わらび (id:b0mayuun)さんのエントリー。雨ばかりだった入学式、卒業式の思い出と、よく晴れた日ばかりだったというお墓参りの思い出が紹介されています。ぜひご一読ください。 b0mayuun.hatenablog.com 屋上に上ぼって 会社から家に帰ると、まず「屋上に上る」という襟を立てた少年 (id:andy0330)さん。毎晩少しずつ「本物の夏」が近づいてくるのが分かって胸が踊るんだそうです。ぜひ読んでいただきたいエントリーです！ http

【テリーヌショコラ】といえば、チョコレートをたっぷり使用した生地を蒸し焼きにした濃厚なチョコレートケーキで、チョコレートガナッシュそのものを食べているかのようなそのしっとりねっとりとした存在感と、なめらかな口溶けで子供から大人まで多くの方に好まれるショコラスイーツです。 とは言っても、やはりスイーツを食べる事で気になるのは健康面。太るんじゃないか……とダイエットでスイーツを我慢している方や、健康上の理由で糖質を制限している方もいらっしゃると思います。 そんな方にこそ知って欲しい抵糖質のテリーヌショコラが、自由が丘のパティスリー「モンサンクレール」から新発売されました！

年若い時分には、私は何事につけても深く／＼（深く）と入つて行くことを心掛け、また、それを歡びとした。 そんなくだりから始まる島崎藤村の美しきエッセイ、「桃の雫」。夏に冷房が効いた部屋で読むにはこの上なく最適な読み物ですが、そのエッセイを元に命名された、桃林堂の「桃の雫」もまた、夏には欠かせないおすすめの一品です。 こちらは糸寒天と砂糖から出来た琥珀のほかに、それぞれ洋酒が加えられており、フレーバーが一捻り効いているのも魅力の一つ。例えば、ピンク色ならグレナーデン、淡いイエローはピーチパロロ、グリーンはペパーミントで、ブルーはブルースカイと、どれも夏の大人心をくすぐるものばかり。 目にも涼やかな見た目は単品でも美しいですし、色とりどりのビジュアルを活かして、お皿の上に虹のように並べるのも素敵。 もちろんそのまま食べてもおいしいですが、冷やして食べることで、より一層爽やかな香味が際立つからこそ

笹を開けると、プルンとした練り菓子は艶やかで美味しそうです。 食べてみると、見た目の印象とは違い、ムースのようなまったりとした滑らかな舌触りと、口の中に広がる濃厚な抹茶の香り、そしてほんのりミルキーで優しい味が絶妙。 今までにない独特の食感と口の中ですっと爽やかに消えていく感覚は、忘れられない美味しさです。笹に包まれて涼しげなので、これからの季節にピッタリ。 かずやの煉は、有楽町にあるわずか1坪の隠れ家的和菓子店「銀座かずや」の看板商品。店主の古関一哉さんが日本料理の板前さんだった頃、胡麻豆腐からヒントを得て、2年の歳月を経て完成したもの。 錬る速さ、火加減、煮詰めるタイミングが重要で、全ての工程を店主が手作業で行い、長時間かけて練り上げることで今までにはない独自の食感と風味を実現。 美味しいだけでなく身体に良いものを提供したいと天然の素材のみを使用。この美しい緑色は、福岡県八女星野村の高

一見すると普通の「うどん」と「蕎麦」にしか見えない「宮崎魚うどん」「宮崎魚そば」。宮崎県で水揚げされるお魚を使って、「小麦粉・そば粉一切不使用」にとことんこだわった一品。魚以外の『つなぎ』を使っていないから、自信をもって商品名を登録商標に。しかも、レトルトパウチでの販売は全国でも宮崎県の「株式会社 器」だけ。出汁入りなので、食べたいと思った時にすぐに温めてお召し上がりいただけます。低糖質で低カロリー(「魚うどん」112cal・「魚そば」117cal)。小腹が空いた時にもオススメです。今回は、美味しくて体も喜ぶこちらの商品を紹介しましょう。 戦時中の小麦粉が不足していた宮崎の漁師町で、その代用品として生まれたといわれている「魚うどん」。発売までには何度も試行錯誤を繰り返したと振り返る「株式会社 器」代表取締役の西立野 玲さん。宮崎県で水揚げされる魚にこだわり、食品としての美味しさはもちろん、

GINZA SIXの地下2階に、ビビッとなオレンジ色が目立つ一角が存在します。こちらは10FACTORYの直営店。そのほか直営店は松山本店と道後店のみです。 愛媛県の名産みかんが様々な形で少しおめかしして店舗に並んでいる姿は、見ているだけで可愛らしく、心を奪われます。（その他、玉川高島屋、新宿BEAMS JAPANでも取り扱いあり） 10FACTORYは「みかんのある豊かな暮らし」につながるライフスタイルの提案など、幅広く取り組みが注目を集めています。 1．美味しいこと美しいこと 2．だれが、どのように作ったかが分かるものだけ 3．自然のちからで育てることを大切に 4．安心、安全に対する思いの共有 5．自然のサイクルに合わせたラインナップ 6．みかんの良さを引き出すためのレシピとパッケージ 7．こだわりの手法による加工 8．全ての工程に対して責任を持つための適正価格 9．愛媛のみかん産業を

引きこもり生活5日目！ 先週の土曜日に病院へ行ってから、その後の外出は、ベランダで洗濯物を取り込む時に、美しく緑に輝きだした田んぼを眺めるだけ。 生身でお話した人は、家族と、町内役員さんだけ。 おっと、忘れちゃいけん、移動スーパーのオジサン。 もう少しでベランダにおる燕のツーさんを、お話した人に加えるところじゃった。 こげな生活　いけんじゃろ～～！！ このハゲ～～～～～(# ﾟДﾟ) ち～が～う～だ～ろ～！ ミュージカル調でしゃべろうか！ 原因は腸ろう 度々読んで下さる方はご存じなのですが、これから蒸し暑い生活を送るにつれ、私の腸ろう生活は長きに渡ります。 生活に必要なカロリーと栄養補給はもちろんですが、汗で出ていく水分補給をしっかりしないと、「あれ？喉が渇いた？」時にはもう遅いのです。 口から飲めんのじゃけ、ちびちび、腸から吸収してもらわんと！ ただ今20時間は腸ろう！ 食べるの　さぼっ

ハンターハンターという書物が日本の数ある著作の中でも一際輝く余りにも崇高な作品であり、それが他に類を見ない程に恐ろしく含蓄の詰まった奇跡のマスターピースであることに関しては、もはや議論の余地がない。 人間の生き方や万物の捉え方に関して、これ程までに多くのことを伝えてくれる聖書は、およそ他に見当たらない。もう何度読み返したことか分からないが、台詞は殆ど丸暗記してしまった。完全にメモリの無駄使いだ。 最初の頃は厨二病を極めたキルアとヒソカが個人的なお気に入りのキャラクターだったが、2周3周と読み直すうちに圧倒的にメルエムが好きになり、長らくメルエム時代が続いた後ゲンスルーがお気に入りになってからレオリオになり、その後イルミになってから、ミミズやノヴやバショウに注目する時代を経て、近年、とうとう、まわりにまわってゴンに辿り着いた。 ハンターで好きなキャラは何ですかと聞かれた時に「ゴン」と答えるの

※購読に表示されないミスがあったため、再度上げ直しました。 ある雨の日、死にかけの子猫を見つけた。 まぁ視界に入った以上は無視は出来ない、 とりあえず拾って家に連れ帰る事に・・・・・・ その頃は彼女と同棲中だった為、 次の日、彼女が会社を休んで、 ネコを保健所に連れていく事になりました。 「ただいま～」と夜遅くに私が家に帰ると、 なぜか・・・・まだ家にネコがいる。 なぜだ？ 事情を聞くと、 彼女が保健所にネコを連れて行った所、 「ネコはすぐ処分されてしまうよ？」 なんて事を言われたそうなのです。 （それは可哀想だ・・・） そう思った彼女は、 そのままネコを持ち帰ってしまったそうなのです。 うーん・・・・・・ それは・・・・責めるに責められない。 恥ずかしながら保健所というのは 「新しい飼い主を探してくれる場所」 みたいに誤解しておりました。 ・・・いやいや・・・・・ しかし我が家は賃貸マン

保険相談で5000円以上もらえるポイントサイトの利用術 ・保険の無料相談でお小遣い稼ぎができる 無料の保険相談とは、色々な保険会社からあなたに1番最適なプランをアドバイスしてくれるサービスです。実はポイントサイトから保険相談サイトへ申し込むだけで、無料どころか数千円分～1万円相当のポイントがつきます。 ・保険選びは難しい！ 保険選びはとても難しく、沢山の保険会社があるのはもちろん、1社の中にも細かくプランが分かれています。 同じプランを選択しても、加入する年齢や予算によって人それぞれ違う結果になります。資料請求しただけでは具体的な見積もりができないのが現実で、それぞれの会社に細かくプランを出してもらう必要があります。 サイト上で情報入力すると計算して出してくれることもありますが、契約内容の細かい違いなど保険に対する知識や情報がないと個人ではとても選びきれません。 そこで中立の立場で複数社の

もんだいちゃん（@mondai_g）です。 今月はこちら。「桐島、部活やめるってよ」でおなじみ朝井リョウさんの作品です。直木賞受賞作、映画化されて話題になったのも記憶に新しい。 しっかしね、この作品、すごいよ。超怖かった。「登場人物みんな腹立つわー」とか惰性で読んでたら、最後にすごいのきた。 ６月の読書感想文「何者」 何者 (新潮文庫) 作者: 朝井リョウ 出版社/メーカー: 新潮社 発売日: 2015/06/26 メディア: 文庫 この商品を含むブログ (22件) を見る 「就職活動を目前に控えた拓人は、同居人・光太郎の引退ライブに足を運んだ。光太郎と別れた瑞月も来ると知っていたから――。瑞月の留学仲間・理香が拓人たちと同じアパートに住んでいるとわかり、理香と同棲中の隆良を交えた5人は就活対策として集まるようになる。だが、ＳＮＳや面接で発する言葉の奥に見え隠れする、本音や自意識が、彼らの