目の前にある食べ物や飲み物は、はたして体にいいのか、悪いのか。ボストン在住の医師・大西睦子先生がハーバード大学での研究や欧米の最新論文などの根拠に基づき“食の神話”を大検証します。今回は「卵」。コレステロールの摂取制限は1日300mg以下。1個あたり約200mgを含む卵は2個で制限値を超えます。毎日2個食べ続けると、健康に悪影響はあるのでしょうか―― 「完全栄養食」のはずだが…… 2015年2月、米国ではアメリカ人のための食生活ガイドライン草案で「コレステロールの摂取を制限する必要はない」と明示されました。同年4月には日本でも、厚労省「日本人の食事摂取基準」において上限目標が撤廃されたのです。 これまで、コレステロールを多く含む食品の代表例として取り上げられることが多かったのが鶏卵。タンパク質、脂質、炭水化物、さらには豊富なビタミン、ミネラルを含むことから「完全栄養食」と持ち上げられること

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内臓脂肪が蓄積すると、メタボリックシンドロームになり、動脈硬化が進んで、心筋梗塞や脳卒中のリスクが高くなりますので、内臓脂肪を減らすことは健康維持・増進のためには欠かすことができません。 内臓脂肪を減少させるための方法は運動だけではありません。食事からでも内臓脂肪を減少させることができるのです。内臓脂肪を減らせる食品をご紹介します。 肉や魚で内臓脂肪を減少 内臓脂肪を減少させるための食品、まずは肉や魚類の中から、内臓脂肪を減少させることができる食品をご紹介します。 肉類や魚類はカロリーが高そうだし、脂質も多めだから、内臓脂肪を減少させるどころか内臓脂肪が蓄積しそうだと思うかもしれませんが、肉類や魚類の中には内臓脂肪を減少させる効果を期待できる食品があるのです。 （1）豚肉 内臓脂肪を減少させる肉類は、豚肉です。豚肉にはポークペプチドやカルニチン、ビタミンB群が含まれています。 ポークペプチ

のどの殺菌に、風邪予防に、健康維持のために、幅広く人気を集めているマヌカハニー。 普通のはちみつの8倍もの強力な殺菌効果に副作用はないのでしょうか？ 妊娠中の身体はとってもデリケート。辛いものやタバコ・お酒などの刺激物も控えないといけません。 マヌカハニーは風邪を引きかけた妊婦さんが口にしても本当に大丈夫な食品なのでしょうか。 この記事で明らかにしていきます。 マヌカハニーは妊婦や授乳中のママが食べても大丈夫！ 結論から言うと 「妊婦さんに副作用はありません」 マヌカハニーは妊娠中の風邪対策にも安心して頼りにできそうです。 寒くなって空気が乾燥してくると、どんなに気をつけていても風邪を引いてしまうことがありますよね。 ですが、妊娠中や授乳中はたとえ風邪を引いてしまっても赤ちゃんへの影響を考えると、薬を飲むことは避けたいものです。 とはいえ、風邪の高熱自体によってお腹の赤ちゃんに影響が出るこ

2015年11月21日00:00 毎日納豆2パック食べた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/11/18(水) 08:52:25.79 ID:6oHLxTz+0.net 肌、体臭、口臭、歯茎の色、白髪すべてが改善ｗｗｗｗｗｗｗ なんやこの奇跡の食品・・・ 3: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/11/18(水) 08:53:17.26 ID:4t+fbsq5d.net 良質なタンパク源やぞ 5: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/11/18(水) 08:54:09.27 ID:t4wBLUne0.net 実際いいタンパク源やしゆで卵に飽きたらしょっちゅう食ってるわ 納豆は効く!―解明された納豆パワーの秘密 6: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/11/18(水) 08:54:15.04 ID:J4Ycxdp3a.net その量は肝臓

ペンを使って紙ではなくお皿に絵を描きオーブンで焼くだけで、こすったり洗ったりしても絵が消えなくなるのが無印良品の「おえかきペン・陶磁器用」です。「描いて焼くだけ」という簡単な方法で自分だけのオリジナルデザインのお皿を作れるので、思い出の品にも最適で、また愛する人を皿に描けば相手を見つめながら食事することもできそうだったので、実際に使ってみました。 おえかきペン・陶磁器用　２色ペン×５本セット | 無印良品ネットストア http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4549337606104 これがお絵かきペン。5本セットで、透明なケースに入っています。 開封すると、中には説明書が入っていました。おえかきペン・陶磁器用は基本的に普通のペンと同じ扱い方をしてOKなのですが、必ず横向きにして保存する必要があり、ペン立てに立てられない点には注意。 5本のペンですが、

（ＣＮＮ） 砂糖や甘味料を加えた清涼飲料水を１日２本以上飲む人は心不全のリスクが２３％上がるとの研究結果が、このほど新たに発表された。 スウェーデンの首都ストックホルムにあるカロリンスカ研究所のスザンナ・ラーション博士らが、同国内に住む４５～７９歳の男性４万２０００人を対象に食生活の追跡調査を実施。医学誌の英国医事ジャーナル（ＢＭＪ）の最新号に結果を発表した。 ラーション博士によると、研究チームは対象者に「砂糖や人工甘味料の入った清涼飲料水を１日あるいは１週間当たり何本飲むか」と質問した。これには炭酸飲料などが含まれ、紅茶やコーヒー、果汁は入っていない。 同博士は「甘い飲み物を日常的に飲む人は、心不全のリスクを下げるために摂取を抑えることを検討するべき」との見方を示した。 心臓病や脳卒中のリスクと甘い飲み物の摂取量との相関関係は今までも指摘されているが、心不全に注目した研究はこれが初めてと

コンビニおでんは超危険だった！がんや記憶力低下の恐れ　危ない添加物を大量使用！ 1 名前： フェイスクラッシャー(東日本)＠＼(^o^)／：2015/11/05(木) 04:03:27.62 ID:OnV7LfFR0.net ●「アミノ酸」に隠された危険 まかり間違っても、コンビニのおでんの汁は飲んではいけません。「○○産の昆布と○○産のかつおだしを使用」などと謳ってはいますが、それらはほんの申し訳程度しか使っておらず、代わりに化学調味料が大量に入れられています。私たちが最も気にかけなければいけないのは、塩酸分解によるたんぱく加水分解物の製造工程で、クロロプロパノールという発がん性物質が生成されてしまうことです。その危険性は多くの国で知られており、欧米では摂取上限値を設けている国も多くあります。 ●さまざまな食品添加物が混合 イースト症候群（イーストコネクション、または慢性カンジダ過敏症）

秋に旬を迎える果物はたくさんありますが、りんごもそのひとつ。年中出回ってはいるものの、この時期は特にたくさんの品種が店頭に並び、それぞれの味の特徴が生かされた商品も見られますね。 そんなりんごには「りんごポリフェノール」という独自の成分が含まれています。そしてこの成分が、筋力アップや体脂肪減に効果的であることが近年の研究で明らかになっているのです。 りんごポリフェノールとは何者？ 冬に向かって日に日に気温が下がると、ただでさえ筋肉が硬くなりがちです。さらに、長時間のデスクワークで座っていることが多い場合は、筋肉の硬直が顕著になってしまいます。 こうなってくると、少し階段を登っただけで息切れしたり、肩こり・腰痛が起こったり、お腹や腕周り、太もも辺りに体脂肪がついたり……。それだけではなく、血管内に脂肪の塊（血栓）ができてしまうと、動脈硬化や高血圧、さらには脳梗塞といった生活習慣病リスクも高ま

動脈硬化や心臓病のリスクを高めることから、「狂った脂肪」と称されるトランス脂肪酸ですが、米国食品医薬品局（FDA）は、2018年6月以降トランス脂肪酸の食品への利用を禁止すると発表しました。 トランス脂肪酸は牛肉などにも含まれていますが、これはシス型のトランス脂肪酸で、含有量はごくわずかなため心配はありません。健康に悪影響を与えるのは、人工的につくられるトランス脂肪酸です。これはマーガリンやショートニングの製造過程で、固形化するために行われる水素添加によって生成されます。 世界的に10年程前からトランス脂肪酸規制の動きが強まり、03年に「食事、栄養及び慢性疾患予防に関するWHO／ＦAO合同専門家会合」は、トランス脂肪酸の摂取量を、総エネルギー摂取量の1％未満とするよう勧告しました。これを1日消費エネルギーが平均約1900キロカロリーの日本人に当てはめると、摂取量は1日約2g未満となります。

ネタ記事です ■マグロ9皿分 先日、なんとなくテレビを眺めていたらいわゆる健康食品の宣伝が流れてて「またいつものやつかぁ」なんて思っていたら、あんのじょういつものパターンなんだけど例えがあまりにもアレだったので感心をしたのでした。 内容はこんな感じです。 私たちの体を若々しく保つのにたいせつな栄養素DHA、1日の必要量1g*1をとるためにはマグロのお刺身だと9皿分も食べなければなりません。 それが「○○」（いわゆる健康食品の商品名）なら1日わずか6粒で、1日に必要なDHAをとることができるんです！ なるほど、9皿分も食べるのは難しいからサプリメントでとりましょう、というわけだ。納得、納得・・・していいの？ ここで納得しては業者さんの思うつぼです。 マグロはDHAが豊富な食品であるというイメージ*2がありますが、DHAは多価不飽和脂肪酸に分類される油であり、赤身のような脂肪の少ない部位にはあ

夏の暑い日に冷たいコーラを飲むと、炭酸がのどにきゅっとしみて、甘みがほのかに口内に広がるのがわかります。 からだも頭もすっきりして心地よくなるので、糖分が多いといわれても、歯が溶けちゃうと脅かされても、やっぱり飲みたくなっちゃいますよね。 事実、いまもコーラは炭酸飲料の中で絶大な人気を誇っており、コカコーラとペプシコーラだけで、炭酸飲料の生産量全体の99％を占めています。 それはやはり、他の飲み物にはない独特なおいしさがあるからでしょう。とはいえ、長期間にわたって飲み続ければ体に悪いということは周知の事実。 でも、どうしてもコーラや炭酸飲料が止められないという人もいるはずです。 そんな人は必見！　コーラの実態を明らかにするべく薬剤師のニラジ・ナイク氏が行っている研究が、『Medical Daily』で紹介されているのです。 ■缶コーラ1本を飲んだ後のからだの変化 ナイク氏は、炭酸飲料や砂糖

約3年間にわたって、「身近な悩みを解決する主婦の味方」を掲げ、コンテンツを配信してきました「WooRis」は、10月2日をもって、記事の更新を停止し、サービスを終了させていただくことになりました。 長きにわたってご愛読いただきましたユーザーの皆様、誠にありがとうございました。 WooRis編集部 お知らせ 2017年10月4日より、主婦に向けて情報発信をしてきた「WooRis」と、姉妹サイト「BizLady」がコンセプトを統合した新メディア「kufura（クフラ）」がスタートします。 「kufura」は、仕事と家庭を両立する女性に向けたメディアです。毎日の生活に役立つ情報を記事や動画で配信しています。 kufuraのWebサイトはコチラ

スーパー行ったら避ける食品表示 2015年07月18日21:00 カテゴリ生活 1: 名無しさん＠おーぷん 2015/07/17(金)17:22:18 ID:8nX アスパルテーム アセスルファムK おまえらほかなんかある？ 関連記事 消費者庁、外食産業に原産地表示義務付けｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━ｯ!!どうしよう・・・牛肉個体番号のせいで産地偽装が難しくなったお・・・　そうだ！いい事思いついた！→食品偽装に待った　メニュー不当表示に課徴金制度導入　売上高3％の課徴金を業者に食品の賞味期限、本当はもっと長い？　科学的再検証で見直すメーカーも スポンサード リンク 2: 名無しさん＠おーぷん 2015/07/17(金)17:23:10 ID:CKi さけるチーズ 6: 名無しさん＠おーぷん 2015/07/17(金)17:25:14 ID:8nX >>2 避けるのか 3: 名無しさん＠お

食物アレルギーの原因となる細胞が増えるのを抑える物質を、東京大の村田幸久（たかひさ）准教授らの研究チームがマウスの実験で見つけ、英科学誌ネイチャーコミュニケーションズ（電子版）に発表した。人の体内にもある物質で、村田さんは「この物質を利用すれば、対症療法ではなく、食物アレルギーの根本的な治療方法の開発につながる可能性がある」と話している。 食物アレルギーは消化管などで増える「マスト細胞」が原因。この細胞は、体内に食べ物が入ると、ヒスタミンなど炎症を起こす物質を出す。研究チームは、こうした物質と一緒に放出されるが、すぐに消える「プロスタグランジンＤ２（ＰＧＤ２）」という生理活性物質に着目。遺伝子操作で、この物質を作れるマウスと作れないマウスをつくり、比べた。 実験の結果、ＰＧＤ２を作れないマウスは、作れるマウスに比べ、マスト細胞の数が約３倍に増え、皮膚の腫れや下痢といった症状が悪化した。研究

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