chapter23 ç¦å²¡ã®äººã¯é¶è‚‰ãŒå¥½ã？1世帯当ãŸã‚Šã®å¹´é–“ã®é¶è‚‰æ¶ˆè²»é‡ã¯ç¦å²¡å¸‚ãŒå…¨å›½1ä½ï¼ãã®é‡ã€ï¼‘å¹´é–“ã«17,012gã€ã¤ã¾ã‚Šç´„17ã‚ãƒã‚°ãƒ©ãƒ ã§ã™ã€‚ã¨ã„ã†ã“ã¨ã¯ã€1ヶ月ã«1.4kg消費ã—ã¦ã„ã‚‹ã“ã¨ã«ãªã‚Šã¾ã™ã€‚ç¦å²¡å¸‚ã®äººã¯ã€æ—¥æœ¬ã§æœ€ã‚‚é¶è‚‰ã‚’食ã¹ã¦ã„ã‚‹ã¨è¨€ã£ã¦éŽè¨€ã˜ã‚ƒãªã„ã§ã—ょã†ã€‚ 確ã‹ã«ã€ç¦å²¡ã«ã¯é¶è‚‰ã®éƒ·åœŸæ–™ç†ãŒå¤šã„ã§ã™ã€‚ 以å‰ã€ã€ŽçŸ¥ã£ã¦ãŸï¼Ÿç¦å²¡ã€ã®ç¬¬5回ã§ã€Œç¦å²¡ã®æ„外ãªã‚°ãƒ«ãƒ¡ã€ç„¼ã鳥】を å–り上ã’ãŸã“ã¨ãŒã‚ã‚Šã¾ã™ã€‚日本ã®æ”¿ä»¤æŒ‡å®šéƒ½å¸‚（16都市）ã§ã€äººå£1万人ã‚ãŸã‚Šã«å¯¾ã™ã‚‹ç„¼é³¥å±‹ã®è»’数を『焼鳥屋ã®æ¯”率ã€ã¨ã—ã¦èª¿ã¹ã¦ã¿ãŸã®ã§ã™ãŒã€ã“㮠『焼鳥屋ã®æ¯”率ã€ã§ç¦å²¡å¸‚ã¯ç¬¬2ä½ã§ã—ãŸï¼ˆç¬¬1ä½ã¯åŒ—ä¹å·žå¸‚）。焼ãé³¥ã¯ç„¼é³¥å±‹ã•ã‚“ã§é£Ÿã¹ã‚‹ã“ã¨ãŒå¤šã„ã§ã™ãŒã€ä¸€èˆ¬å®¶åºã§ã‚‚ç›´ç«ã§ã‚ã¶ã£ã¦é£Ÿã¹ã‚‹ã“ã¨ã¯å°‘ ãªããªã„よã†ã§ã™ã€‚ ã¾ãŸã€ç¦å²¡ã®é¶è‚‰æ–™ç†ã¨ã„ãˆã°ã€ã€Žæ°´ç‚Šãã€ã‚‚有åã§ã™ã€‚皮や骨ã®ã¤ã„ãŸé¶è‚‰ã®ã¶ã¤åˆ‡ã‚Šã‚’用ã„ã€é¶è‚‰ã‚„骨ã‹ã‚‰å‡ºã‚‹æ—¨å‘³ã§èª¿å‘³æ–™ã„らãšã®æ°´ç‚Šãã¯ã€
{{#tags}}- {{label}}
{{/tags}}