全マシニキは今日も全マシィィィッ！ 全マシニキです！ 久々に秋田で「うおお！うめえ！」って言うラーメンと出会ったんです！。 なのでご紹介！！ 秋田市寺内にある「ラーメン潤」さんに行ってきました！ 新国道沿いにあります。 ※現在は山王に移転しています ラーメン潤 燕三条系ラーメンのお店です。 昭和30年前後、杭州飯店（当時は福来亭）の初代・徐昌星が、洋食器産業の工員の出前のラーメンについて、工員達の要望で味を濃くした上でバランスを考えて豚の脂を加え、さらに出前しても麺が伸びにくいように麺を極太にしたのが始まり。出前をしてもスープが冷めないように蓋をするかのように大量に背脂が入れられる。 ※Wikipediaより 背脂煮干ラーメンとして最近人気のご当地ラーメンです。 このお店は燕三条直系ということみたいです。 インスパイアっぽいラーメンが秋田県でも増えていますが、ここが間違いないですね。 新潟

ども！ 守形レイジです。 ジロリアンの僕。 東京にいた時にはよく行っていましたが、秋田に帰ってからはなかなか食べる機会がありませんでした。 一応二郎系の店はあるのですが、野猿街道店２の味に慣れた僕には物足りないものばかり。 www.sugatareiji.com でもね、今回は秋田で最高の二郎とも言えるお店を発見しましたのでレポします！ つけ麺KOTETUの虎二郎、まぜそば専門店 つけ麺KOTETUといえば、秋田市内でもナンバーワンを争う程の旨さを誇るつけ麺屋さん。 メニュー開発にも非常に意欲的で、限定メニューがあったり。 燕三条系ラーメンも提供したりと、新しいアイディアは積極的に取り入れるお店です。 www.sugatareiji.com 今回行ったのは、以前虎鉄のメニューにあった虎二郎の専門店です。 今では虎二郎を虎鉄で食べることはできません。 店構えがオシャレ！ なんだか海外のBAR

2016 - 03 - 08 上野のラーメン屋『超大吉』　ボリューム満点のラーメンと肉飯 グルメ ラーメン Twitter ああ、ラーメンが食べたい。 よく湧いてくる欲求でございます。 先日の手作り市出店時に、その欲求がやってまいりました。 www.islog.jp 友人「 ラーメン食べたい 」 僕「 うん、食べたい 」 妻「 帰りに食べていこう 」 満場一致で、ラーメン。 『超大吉（ちょうだいきち）』 イベントも終わり、上野駅からアメ横方面へ歩いていきます。 歩いて、良さそうなところあったら入ろう、というスタンス。 １日接客をしていたこともあり、皆空腹でした。僕はぼーっとしていただけですが。 そこに現れた、このお店。 超大吉（ちょうだいきち） 。 まず気になるのは店名でしょう。 超、縁起が良さそう。 川崎の人気店、『つけめん 玉』の系列のようです。 近寄ってラーメンの写真を見てみると、見

2016 - 03 - 07 そろそろラーメンのスープを飲むのはやめようかな チョコとポテチとコーラ 生活 夜中の２４時頃にラーメンを食べに行ったのですが、そろそろスープを飲み干すのはやめるべきかもしれません。 この時間になっても胃がもたれていて眠れる気がしないからです。 まあ問題は帰ってきた後３時くらいに飲み食いしたチョコとポテチとコーラのせいなんですが。 でもラーメンのスープを飲まなかったら、そのお菓子を食べる時間を２時頃にずらすことが出来たと思うんですよね。 そしたら今頃お腹もある程度へこんできて眠れるコンディションになってたと思うんですよ。 というか本当はアイスも食べたかったんですよね。 でもスープを飲み干したのでやはりそれだけの容量が残ってなかったというか。 ああアイスが食べたかった。 motoavenger 2016-03-07 06:16 そろそろラーメンのスープを飲むのはや

※２０１８年１１月更新 全マシニキは今日も全マシィィィッ！ 全マシニキです！ 今回はラーメン秋田市のラーメンの紹介です。 秋田市土崎にある「竹本商店☆つけ麺開拓舎」に行って参りました！ 秋田市の大人気ラーメン屋です！ 竹本商店 つけ麺開拓舎 秋田市内を中心に展開するラーメン屋です。 最近では秋田県のみならず、東北地方、北海道にも出店しています。 お店によって、つけ麺メインの店や、煮干ラーメンメインの店があったりします。 秋田を代表するラーメン屋の１つだと思っています！ 今回注文したのは、「竹本商店☆つけ麺開拓舎」の代名詞とも言えるこちらです・・・！ 濃厚豚骨 伊勢海老つけ麺　８４０円（税別） こちらがこのお店の看板メニューです。 麺量は女子盛り150g・並盛り200ｇ・大盛300ｇを選べ、料金は変わりません。 大食いの方にも嬉しい仕様です。 私はもちろん大盛りです！ ヤケドに注意！ 冷めに

こんにちはばーしーです。 ニンニクが好きです。 www.zenmashiniki.com こちらのブログ、秋田のブロガー全マシニキさん(id:allmashit) タイミング的に、朝の通勤中にこの方のブログを読むことが多いのですが、 朝一番から www.zenmashiniki.com こういう記事を読んで、おなか空いたなぁと思いながら電車に揺られてます（朝ご飯食べない派です) ラーメンを中心としたおいしそうな話にやられながら出社してます。 この方のつかみ(?)の一言 ニンニク入れますか？ 全マシニキは今日も全マシィィィッ！ こんにちは！全マシニキです。 用事のない電話は相手の時間を奪うに等しい - 全マシニキは今日も全マシ ニンニクおいしいですよね。 ニンニク食べられる奥さん わたしはニンニク大好きです。 でも、女性ってにおいを気にしてあまりニンニク食べなかったりします。 男側もニンニク