ã€å¤–ã«å‡ºãªã„日専用】ã«ã‚“ã«ãã®é¦™ã‚ŠãŒã‚ã¨ã‚’引ã「豚ãƒãƒ©å¤§æ ¹ã®æŸšåã“ã—ょã†é‹ã€ã€ä»Šé€±ã¯ä¸€äººé‹ã€‘ - メシ通 | ホットペッパーグルメã“ã‚“ã«ã¡ã¯ï¼ 管ç†æ „養士ã®åŒ—嶋佳奈ã§ã™ã€‚ 12月ã«å…¥ã‚Šå¯’ã•ã‚‚æœ¬æ ¼åŒ–ï¼ ã‚ãŸãŸã‹ã„ã‚‚ã®ã‚’食ã¹ãŸã„ã‘ã‚Œã©ã€ã‚†ã£ãã‚Šæ–™ç†ã™ã‚‹ã®ã‚‚é¢å€’。忙ã—ã„師走ã«ã´ã£ãŸã‚Šã€ã•ã£ã¨ä½œã‚Œã¦ã½ã‹ã½ã‹æ¸©ã¾ã‚‹ã€Œè±šãƒãƒ©å¤§æ ¹ã®æŸšåã“ã—ょã†é‹ã€ã‚’ã”紹介ã—ã¾ã™ã€‚ 豚肉ã¯ç–²åŠ´å›žå¾©ã®ãƒ“タミンã¨ã‚‚呼ã°ã‚Œã‚‹ã€Œãƒ“タミンB1ã€ãŒè±Šå¯Œã€‚ã«ã‚“ã«ãã‚‚å…¥ã£ã¦ã‚¹ã‚¿ãƒŸãƒŠæº€ç‚¹ã€ä½“ã®ä¸ã‹ã‚‰ã‚ãŸãŸã¾ã‚‹é‹ã«ãªã‚Šã¾ã™ã€‚ã«ã‚“ã«ãã®é¦™ã‚Šã§ã‚ã¨å¼•ãスープも最高ã§ã™ã‚ˆï¼ å“上コンãƒãªã‚“ã¦ãªãã¦ã‚‚ã€ã„ã¤ã‚‚ã®ãŠé‹ã§ãŠã„ã—ãã§ãã¾ã™ã€‚ 北嶋佳奈ã®ã€Œè±šãƒãƒ©å¤§æ ¹ã®æŸšåã“ã—ょã†é‹ã€ ã€æ料】（1人分） 豚ãƒãƒ©è–„切り肉　100〜150g å¤§æ ¹ã€€1/4本（250g） ã«ã‚“ã«ã　1ã‹ã‘ 豆苗　1/2袋（ã‚ã‚Œã°ï¼‰ ã”ã¾æ²¹ã€ãƒ–ラックペッパー　ãŠå¥½ã¿ã§ （A） 水　1カップ 酒　大ã•ã˜2 柚åã“ã—ょã†ã€å¡©ã€€å°ã•ã˜1/2 作り方 1. å¤§æ ¹ã¯ã„ã¡ã‚‡ã†åˆ‡ã‚Šã€ã«ã‚“ã«ãã¯è–„切りã€è±šè‚‰ã¯é£Ÿã¹ã‚„ã™ã切る。
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