食べ続けてみないとわからない。 おにぎりが好きだ。 私の好きな食べ物グランプリにおいて、【優勝】焼きそば【準優勝】カレーライスという二強は揺るがないが、その他のアスパラベーコンやカニ味噌などの強豪をおさえて6位入賞するくらい好きだ。おにぎりが。 毎朝通勤途中にある７のマークでおなじみのコンビニにておにぎりを2個購入し、お昼に食べるという生活を始めて早幾年だが、ただ食べるだけじゃもったいない、なにかしらの軌跡を残さねばと思い去年からおにぎりに貼られているシールを集めている。 おにぎりからシールをはぎ取ってノートに貼っていくという、左の皿の豆を箸でつまんで右の皿に移すみたいな活動をはじめて1年、計442個のおにぎりを食べた経験から得られた7つのトリビアを共有したいと思う。 ちなみに7つというのはセブンイレブンにかかっているんだよ。 ■トリビア１：海苔の産地が違う セブンイレブンにおけるおにぎり

コンビニ業界4位のミニストップが苦しんでいる。 ミニストップは3月16日、2018年2月期の通期業績予想の下方修正を発表した。連結最終損益が従来予想より13億円下回る11億5000万円の赤字（前年同期は2億1500万円の黒字）になる見込みだという。最終赤字は上場した1994年2月期以降で初となる。 一方、連結売上高は従来予想から125億円引き下げ、2070億円（前年同期比5.1％増）とした。 国内ミニストップで販売不振だったことが大きく影響した。8月の天候不良で強みであるソフトクリームなどのコールドスイーツがふるわず、さらに10月は2度にわたる台風の上陸で客足が遠のいた。 他店との競争が激化したことも影響した。特にセブン-イレブンとファミリーマート、ローソンのコンビニ大手3社に押された。 セブンは“コンビニ飽和説”が囁かれるなかでも出店攻勢を弱める様子はない。今年1月には国内店舗数が2万店

「冷凍と言わなかったら気付かないかもしれないぐらい本格的な味わい」 「チャーハンの中で一番美味しかった」 最近、セブン-イレブンに登場した冷凍食品がSNS上で話題を呼んでいます。 ラーメンと組み合わせても◎ 注目を集めているのは、2018年3月13日から販売されている「すみれチャーハン」。この名前を聞いてピンと来た人も多いかもしれませんが、こちら、札幌の有名ラーメン店「すみれ」で人気のチャーハンを冷凍で再現したものなんです！ 炊きたてのご飯をラードでさっと炒めることで、しっとりとしたチャーハンに仕上げているそう。使用されている焼豚はオーブンで焼きあげた後、しっかりと煮込むことで味を染み込ませているといいます。 すみれは札幌市内と新横浜にある「ラーメン博物館」にしか店舗がなく、チャーハンを味わうには実際にいずれかの店舗を訪れるしかありませんでした。 ...しかしセブン-イレブンに登場したこと

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この歳になってようやくコロッケそばの良さが分かるようになった。以前は食べてみようと思わなかったし、そもそも「温かいそば」すら食べる発想がなかった。うどんなら、うどんなら冷たくても温かくても両方イケるけど、そばだけは、そばだけはどうしても「冷たいざるそばこそ至高」であり、それを温かいつゆの中にぶちこむなどとんでもない、という思想の持主だった。温かいそばを食べるのは年一回、年越しそばだけ。それは縁起物だから温かくして食べてるんだ、普通は冷たくして食べるんだ、という感覚であった。 これは己の育った環境にもよるのかもしれない。 関西の友人に会いに京都に行ったとき、夕食に蕎麦屋に連れて行ってもらった。その時に「関東の人にこっちの蕎麦屋を紹介するの、けっこう緊張するわ…」と言われ、なるほどそういうものなのか、と軽いカルチャーショックをうけ、なんだか面白かった。 言われてみれば、俺だって北海道の人に東京

こんばんわ。 花粉症じゃないのにくしゃみが出るみけけです。 このまえ家にぺーたーの友人が来てたんです。 ちょうどその日パチンコに行って勝ったらしく、近くのコンビニで好きなものを奢ってくれるということに！ こないだ買い忘れたハーゲンダッツのストロベリーホワイトチョコレートが欲しかったので買ってもらおうと思いました♪ そしたらもっと買っていいと言うので、買い物カゴいっぱいに買ってもらっちゃいました＼( 'ω')／ どーん！！ こうやって広げてみると結構な量です！ なぜかじゃがりこが多いな～(笑) 家にお菓子入れの袋があるのでそこに全部入れたら パンパンになりました(=ﾟωﾟ)ﾉ 当分お菓子は買わなくて良さそうです！ ちなみにこちらがその時のレシートです。 こんなに奢ってくれるとは、気前の良い人ですな！ 私はパチンコに行かないので勝った時の気分は味わったことありませんが 人にこれだけ奢れるくらい

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ネット上でたびたび話題となるコンビニやスーパーなどの誤発注。誤発注そのものというよりは、大量に抱えた在庫を売るために “絞り出された知恵” が注目を浴びるケースが多いが、2017年11月、今度は大量の「緑のたぬき」を誤発注してしまったコンビニが話題を集めている。 どうやら緑のたぬき8個を注文するところを、8ケース（64個）注文してしまったようだが、果たしてコンビニはどのように大量の緑のたぬきを売りさばくつもりなのか？　以下でご紹介したい。 ・コンビニの作戦 話題になっているのはTwitterユーザー、フォレさん（@foog_m）さんの画像付き投稿である。大量の誤発注もそうだが、コンビニの作戦が話題を集め、公開から1日足らずで3万リツイート以上を記録しているのだ。 先述のように、8個のつもりが64個もの在庫を抱えてしまった某コンビニ。おそらく責任者は相当焦ったことだろう。そして必死に考えた末

1993年三菱商事入社。畜産部や社長秘書を経て、2014年5月ローソン副社長。16年6月社長に。プライベートでは自宅近くの貸し農園で野菜栽培にいそしむが、今年は天候不順で夏野菜が不作に終わった。48歳。（撮影：陶山勉） 現場における人手不足の現状をどうみていますか。 竹増貞信氏（以下、竹増）：僕らはフランチャイズチェーン（FC）契約を結ぶ加盟店さんと一体です。加盟店さんの悩みは僕ら（チェーン本部）にとっての悩みでもあるのです。だから支援というよりは、一緒になって解決していかなきゃいけない。そんなスタンスです。 ローソンには多店舗を経営して地域を引っ張ってもらうマネジメントオーナー（MO）制度があります（編集注：ローソンの地味な〈けれどすごい〉運営改革参照）。MOさんと相談していて分かるのが「やっぱりこの先、新たに労働力が増えることはもうない」ということ。となると我々が取り組むべきは店舗の生

グランドキリンの「缶」が登場！ キリンビールのクラフトビールシリーズでおなじみの「グランドキリン」から、コンビニ限定で缶の発売が始まりました。従来のレギュラーラインナップである「ジャパンペールラガー」「インディアペールエール」に加えて、新たなレギュラー「ホワイトエール」が登場しています！コンビニに並んでいたので、早速購入してみました。 これまでのグランドキリンは写真のようなボトルでの販売でした。これはこれでスタイリッシュで好きですが、缶の方が気軽に手に取れる、というところも狙っているのでしょうね。 新たにグランドキリンのレギュラーに加わった「ホワイトエール」は白ワインを思わせるフルーティな香りとやわらかな口当たりが特徴とのこと。ネルソンソーヴィンホップといえば、ぶどうの香りがさわやかなホップ。確かヱビスの冬の限定ビール「ヱビスwithジョエル・ロブション　華やぎの時間」でも使われていました

こんばんは、もちさんです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ セブンの金のハンバーグ、今更ですけど食べました(*´∇｀*) だって高いんだもん/// そういうわけで、セブンの金のハンバーグですよ奥さん セブンの金のハンバーグの良かった所！！ ・旨い。冷めても旨い ・牛肉も旨い、デミグラスソースも旨い ・意外とボリュームがあり肉厚 ・高級感 ・味が濃い目なので、酒とも合う・飯とも合う ・レンジでチンＯＫ ・なんと使っている牛は、あのアンガス種！！（アンガス種ってなんだ？） セブンの金のハンバーグの悪かった所！！ ・値段が398円と高級品（弁当買えるぞ！？） ・レンジでチンしてる時、すごく膨張して破裂しないか不安 ・レンジでチンしてる時、空気の抜ける音プギュ～的な音がして不安 まぁそんな感じかな？値段が値段だけど、旨いハンバーグを手軽に食いたい時にとても良いと思う。なんといってもレンジでチンが強い。そしてinチーズ

ローソンにすごいサンドイッチがある。「たまご好きの為のたまごサンド」だ。 たまごサンドといえばゆで玉子をつぶしてマヨネーズとあえたたまごサラダをはさんだものだろう。 しかしこの商品はそれに飽き足らないたまごファンに向けたものである。 どういうことかというと、たまごサラダに加え、ゆで玉子、玉子焼き、スクランブルエッグのサンドイッチ4種がセットになったものなのだ。

私たちの生活になくてはならない存在となった「コンビニエンスストア」。あの手この手で消費者の「あったらいいな」というニーズを掘り起こし、成長を続けてきました。全国の店舗数は約５万５０００。年間の売上規模は１０兆円を超えています。ところが今、コンビニ業界の足元には、売り上げや利益には直接表れない、いわば“静かな危機”が忍び寄っています。この危機を放置したままでは、とても今後の成長はおぼつかないとして各社が対策に乗り出しています。コンビニにいったい何が起きているのか。その現場を取材しました。 （経済部・長野幸代記者 加藤誠記者 野口恭平記者） 先月末、東京・港区にあるファミリーマートの店舗。ここへ、本社に設けられて間もない社長直轄の「改革推進室」の社員４人が訪れました。目的は店員が行っている仕事の削減に向けた調査です。 消費者にとってはさまざまなサービスを利用できるコンビニですが、裏返すとその分

コンビニの雑誌コーナーは、立ち読みをガードするためにいろんな工夫をするようである。 面白そうなのでコンビニを巡って観察してみることにした。 ただ雑誌コーナーを見るだけでは申し訳ないので、見たコンビニではチョコボールを買った。

手軽に食べられて、ひんやりおいしいコンビニのシュークリーム。中でもセブン-イレブンの「プチシュークリーム」はほど良い甘さにモチサクッなシューが絶妙。一口サイズが食べやすく、友達で集まったときの大定番……なのですが、このたび驚愕（きょうがく）の事実が明らかになってしまいました。よく見ると、プチシューの数が11個（素数）になっていて、友達と均等に分けられません！ 割り切れない……だと…… パッケージには「シェアして食べるプチシュー」と明記されているにもかかわらず、11人集まらなければ均等に分けることはできないというこの矛盾。ネット上では「なんでシェアする前提なのに素数なんだ」「穏便にシェアさせる気が全く無い」「なんなの」とショックを受ける人が続出。セブンさん、一体どうして……。 こんなにおいしそうなのに そんな割り切れない気持ちを率直にセブンアンドアイの担当者にぶつけてみました。どうして11個

あの狭い店内の通路を占領してコーヒーの淹れ上がりを待ち砂糖とミルクを混ぜ蓋をして…と他人の視線に晒されるって堪えられないよなぁ

ユニー・ファミリーマートホールディングスは２８日、昨年９月の経営統合以来進めてきたコンビニ商品の一本化を完了したと発表した。サークルＫやサンクスの独自商品はほとんど廃止し、集客力で勝るファミマ側にまとめた。 まずは、ファミマのプライベートブランドや無印良品を全店に導入。最後に弁当やサンドイッチを一緒にした。 サークルＫやサンクスで扱ってきた商品のうち、今後も販売するのは「濃厚焼きチーズタルト」のみ。スイーツのブランド「シェリエドルチェ」は、名前はなくしたものの、レシピは受け継いだという。 看板のサークルＫやサンクスからファミマへの掛け替えは、２月末時点で対象の１割超にあたる約８３０店で終えた。看板を改めた店では、売り上げが平均して２割ほど伸びているという。掛け替えの完了は、当初予定の１９年２月からの前倒しをめざす。（大隈悠）

ゆき @hirocore61 もうコンビニのバイトやらない🙅 お客さん、ほかの店員に移っても知らないから、バイオテロ起こすからね🤷🏼‍♀️ https://t.co/t4TFfXToMd 2017-02-09 18:47:45

３日の節分を前に、コンビニエンスストアなどでは「恵方（えほう）巻」の販売が始まっていますが、ツイッターには、販売のノルマを課されたというアルバイトの学生の書き込みが相次いでいます。ＮＨＫの取材に対して、ある女子高校生は「５０本売るよう指示され、２０本は家族に買ってもらうしかない」と訴えるなど、過酷なノルマに苦しむ実態が浮かび上がっています。 こうした中、ツイッターではコンビニエンスストアでアルバイトして働く学生が、店から販売する数のノルマを課されたという書き込みが相次いでいます。 ＮＨＫが取材した女子高校生は、「店長から５０本売るよう指示され、友人にお願いしてなんとか３０本は売ることができました。友人には悪いなと思っています。残りの２０本は家族に買ってもらうしかありません」と話していました。 また、別の女子高校生は「店全体で７００本売ることが決まり、自分も２０本売るよう『ノルマ』を課されま

昨日から、私が代表を務めるNPO法人POSSEには、「クリスマスケーキ」の販売ノルマやペナルティに関する相談が多数寄せられている。 「クリスマスケーキの販売ノルマを達成できなければ自腹で購入するように言われている」 「ケーキのノルマを達成できない場合、罰としてタダ働きでトイレ掃除をさせられる」 これらは昨日寄せられた相談だ。ケーキ屋やコンビニなどに勤める学生アルバイターからの相談が特に多い。 売れ残ったケーキの自腹購入の強要の被害は、今日ピークを迎えるだろう。また、年末年始には、おせち料理や年賀はがきの自腹購入の強要の被害が例年多発する。 そこで、以下では、不当なノルマや自腹購入強制の被害を少しでも減らすために、法的論点と対処法を考えていきたい。 法律はノルマを禁止しているか？まず、法的論点を整理しよう。 ノルマとは広義には「仕事量の割り当て」という意味で使われる。法律は「仕事量の割り当て