パプリカã®ãƒžãƒªãƒï½œã‚¹ãƒšã‚¤ãƒ³æ–™ç†ç°¡å˜ãƒ¬ã‚·ãƒ”集パプリカã®è‰²é®®ã‚„ã‹ãªãƒžãƒªãƒã€‚ピーマンã®ã‚¤ãƒ¡ãƒ¼ã‚¸ãŒãã¤ãŒãˆã•ã‚Œã‚‹ãŠã„ã—ã•ã§ã™ã€‚ã¡ã‚‡ã£ã¨é¢å€’ã§ã‚‚ã€è–„皮をむã„ã¦ä½œã£ã¦ã¿ã¦ãã ã•ã„ã。舌触りãªã‚らã‹ã§ã€æ„Ÿæ¿€ã§ã™ã€‚ ææ–™ ã€4人分】 パプリカ……4個 オリーブオイル……大ã•ã˜4 ã«ã‚“ã«ã……2片 ãƒãƒ¼ãƒªã‚¨â€¦â€¦1æžš ＜調味料＞ 白ワインビãƒã‚¬ãƒ¼ï¼ˆã¾ãŸã¯ç±³é…¢ï¼‰â€¦â€¦å¤§ã•ã˜1 ã•ã¨ã†â€¦â€¦å¤§ã•ã˜1 塩……å°ã•ã˜1/2 ã—ょã†ã‚†â€¦â€¦å°ã•ã˜1 白ワイン（ã¾ãŸã¯æ—¥æœ¬é…’）……大ã•ã˜1 胡椒……少々 パセリ……少々 作り方 è“‹ãŒã§ãるフライパンã«ãƒ‘プリカを入れã€ãƒ‘プリカ1個ã«ã¤ãオリーブオイル大ã•ã˜1ã‚’ã‹ã‘る。 è“‹ã‚’ã—ã¦ã€ãƒ‘プリカã®ç„¼ãé¢ã‚’変ãˆãªãŒã‚‰ã€å¼±ç«ã§å…¨ä½“ã‚’15分程度蒸ã—焼ãã«ã™ã‚‹ã€‚（油ã¯ãã«æ³¨æ„ï¼ï¼‰ ç«ã‚’æ¢ã‚ã¦ã€è“‹ã‚’ã—ãŸã¾ã¾15分蒸らã™ã€‚フライパンã¯ã‚ã¨ã§ä½¿ã†ã®ã§ã‚ªã‚¤ãƒ«ãŒå…¥ã£ãŸã¾ã¾ã«ã—ã¦ãŠã。 ボウルã«ãƒ‘プリカを移ã—ã€ãƒ˜ã‚¿ã¨ç¨®ã‚’ã¨ã‚Šè–„皮をむã。パプリカã‹ã‚‰ã§
{{#tags}}- {{label}}
{{/tags}}