朝から雨の休日、家ではどら息子どもが大騒ぎですが屋内で遊べる施設はどこも混雑、仕方がないので買い物行脚となりました。ふぅー、今日はついてないなぁと思いつつ鮮魚コーナーをうろついていると、なんとまあ此方でもあまり見かけないぐらい鮮度の良いセグロイワシが売られておりました。 この鮮度の良さで1kgぐらい入り150円というお値段も貧乏などらねこ家には有り難いところです。 ほら、ピカピカ ■漬け込んだ せっかくなので、いつもはつみれにするところを何かつくってやろうと思いました。 まず、包丁で頭を半分ほど落とし引っ張ると内臓が外れます。しかし、今回はいかんせん数が多い・・・。 頭を落としてもこの分量です。つかれモフた。 一部は包丁で3枚におろして刺身用。伊豆で地下猫さんと一緒に食べたように生姜と青ネギで和えて頂きました。ブリブリの絶品。 残りはなるべく骨が残らないように開いていきます。内臓はちょっと

夏祭りや花火大会で食べたシャキシャキのかき氷。あの味を自分で作って山ほど味わいたい、ということでブロック氷や業務用のかき氷機などの道具一式をそろえて、実際に編集部で作ってみることにしました。 ◆買ったもの一覧リスト ・手動かき氷機レンタル ブロック氷用：税込8400円（3泊4日/送料込み） ・氷旗：税込420円（3泊4日/送料込み） ・シロップ×8：税込4792円（送料別） ・氷紙コップ9オンス（100個入り）：税込550円（送料別） ※シロップと氷紙コップの送料は1050円 ・氷2貫目1/2：税込1470円（送料込み） 合計：1万6682円 なお、今回購入した2貫目の氷と9オンスカップを使用した場合、氷の盛り方にもよりますがだいたい60～70杯のかき氷をつくることが可能です。 かき氷機はこんな感じで緩衝材にくるまれて到着。重量は約14.5キロと重めですが、指定した場所まで搬入してくれるの