12è’井清水131-144.indd131 食å“ã®ç¸èµ·ã«é–¢ã™ã‚‹ç ”究 â… ï¼‘ï¼Žç·’è¨€ å¹´ä¸è¡Œäº‹ã‚„å† å©šè‘¬ç¥ã®é£Ÿå“ã¯ã€å˜èª¿ã«ãªã‚ŠãŒ ã¡ãªé£Ÿç”Ÿæ´»ã«åˆºæ¿€ã‚’与ãˆã‚‹ã€‚食ã«é–¢ã™ã‚‹ç¸èµ·ã‹ ã¤ãŽã‚„ã€ã“ã¨ã‚ã–ã€è¨€ã„ä¼ãˆã¯ã€ãƒãƒ¬ã®é£Ÿå“ã° ã‹ã‚Šã§ãªãã€æ—¥å¸¸ã«ã‚‚生ã‹ã•ã‚Œã¦ã„る。æ¾æœ¬ （2005）ã¯å¹´ä¸è¡Œäº‹ãŒç”Ÿæ´»æ–‡åŒ–ã®æ ¹å¹¹ã‚’ãªã™ã‚‚ ã®ã§ã‚ã‚‹ã“ã¨ã«ç€ç›®ã—ã¦ã€ç‰¹ã«ä»Šæ—¥ã¾ã§ä¼æ‰¿ã• ã‚Œã¦ããŸè¡Œäº‹é£Ÿã«ã¤ã„ã¦èª¿æŸ»ã—ã€ç¾ä»£ã®å®¶åºã« ãŠã‘ã‚‹éžæ—¥å¸¸é£Ÿã«ã¤ã„ã¦è€ƒå¯Ÿã—ã¦ã„ã‚‹1） 。塩谷 （2005）ã¯æ£æœˆæ–™ç†ã®ç¶™æ‰¿ã«ã¤ã„ã¦è©³ç´°ãªèª¿æŸ» ã‚’è¡Œã„ã€å¤šæ§˜åŒ–ã€å€‹åˆ¥åŒ–ã—ã¤ã¤ã‚‚ã€æ£æœˆã¯å®¶æ— ã®çµ†ã‚’確èªã—ã€é£Ÿæ–‡åŒ–を継承ã™ã‚‹è²´é‡ãªå…±é£Ÿã® 機会ã§ã‚ã‚‹ã“ã¨ã‚’指摘ã—ãŸ2） 。éžæ—¥å¸¸çš„ãªãƒãƒ¬ ã®é£Ÿã®å¤šãã¯ç„¡ç—…æ¯ç½ã€è±Šä½œç¥ˆé¡˜ã€åå«ç¹æ „〠家内安全ã€å¤§é¡˜æˆå°±ç‰ãªã©ã‚’期待ã—ã¦ä¾›ã•ã‚Œã‚‹ ã®ã§ã€ç¸èµ·ãŒã‚ˆã„ã¨è¨€ã‚れる料ç†ã‚„ç´ æãŒç”¨ã„ られるã“ã¨ãŒå¤šã„。ä¸çŸ¢ç‰ï¼ˆ1994）ã¯ã€é£Ÿã„ åˆã‚ã›ã«é–¢ã™ã‚‹èª¿æŸ»ã‚’通ã—ã¦ã€é•·ã言ã„
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