こな @kooooona ネットサーフィンしてたら農林水産省に「うちの郷土料理」というページがあって、全国各都道府県の郷土料理の一覧やそのルーツ、果ては作り方までまとめてあって見てたらあっという間に時間が過ぎてしまった。これ旅行行った時にその土地の料理を調べるのにすごく良さそう。 maff.go.jp/j/keikaku/syok… pic.twitter.com/fHIM5la8dA 2022-10-24 22:40:43

コロナ禍の行動制限が落ち着きを見せ始めたことで、これまで中止されていた市民マラソンの開催が次々と発表され、その申し込みが始まっている。だが、そこで異変が起きている。出場希望者が減少しているというのだ。 【写真】巨大な鹿！　奈良マラソンの参加賞として配られたTシャツ 「10月24日まで募集をしていた『大阪マラソン2023』の申し込みが、2万8620人（一般枠）の定員に達しませんでした。そもそも、当初は9月に締め切りだったのが、希望者が枠に対して約7000人少なく、急遽、2次募集をしていた。前回までの抽選倍率4倍超という人気が消え、ランナーたちの間で話題となっています」（在阪記者） 大阪マラソンは日本陸連公認コースを有し、さらに、国内では24大会しか認められていない「AIMS」（国際マラソン・ディスタンスレース協会）の公認資格も有する。観光名所や大都会も疾走できる大規模大会でも、人が集まらない

箱を開けた瞬間、「おいしそう！」の声とともに笑顔が広がる。みんなで囲みながら食べれば、「おいしいね」と会話がはずむ。そんな「おいしい体験」を作り出しているのが、チーズケーキブランドのMr. CHEESECAKEだ。 「いいものをつくるには、人の気持ちを理解しなければならないと強く思うようになりました」と語るのは、「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）」を生み出したシェフ・田村浩二さん。 田村浩二（たむら・こうじ）/ Mr. CHEESECAKE 代表 料理人として13年、レストラン業界で働く。シェフとして働いた2年間で、World's 50 Best Restaurantsの「Discovery series アジア部門」選出、「ゴーエミヨジャポン2018期待の若手シェフ賞」を受賞。香りをテーマに様々なプロダクトを開発。現在は Mr. CHEESECAKEの他、複数の事業を

1995年から10年間、ソニー（現ソニーグループ）のトップを務めた出井伸之氏の「お別れの会」が先週、都内のホテルで開かれた。会場には出井ソニーの生んだ「VAIO」が展示され、監督と執行を分ける執行役員制の導入など故人の事績も紹介された。執行役員は今は当たり前の存在だが、25年前に出井氏が発案するまでそんなものは日本になかった。米ハイテク見本市やメディア界の大物が集まるサンバレー会議で活躍する出

インドで、“ユーチューバー村”と呼ばれる村が話題になっている。なんとそこは、人口のおよそ3分の1がユーチューバーという村だった。 ■小さな村の1000人が“ユーチューバー” 足を踏まれた男性が、なぜか足首に巻いた腕時計を見て、足を踏んだ男性と仲良く歩いていく。これは、牛が引く車に乗ってラップを…。 青空の下で撮影を行う人々。ここは、インド中部の小さな村・トゥルシー村だ。 村のユーチューバー　ギャネンドラさん：「この村の人口は約3000人です。その中で1000人が何らかの形でユーチューブに関わっています」 なぜ、このようなことになっているのだろうか？ ■新型コロナ受け…「新しい」「稼げる」仕事に ことの始まりは、村の住人、ギャネンドラさんとジャイさんが、5年ほど前にインターネット動画を見て、真似したことだという。 ギャネンドラさん：「最初は、どんな動画をどう作ればいいのか手探り状態でした。カ