ãµã‚‹ã•ã¨ç´ç¨Žç‰¹è¨ã‚µã‚¤ãƒˆï¼šé•·å´ŽçœŒå³¶åŽŸå¸‚第10回全国和牛能力共進会ã§å†…é–£ç·ç†å¤§è‡£è³žã‚’å—賞ã—ãŸã€Œæ—¥æœ¬ä¸€ã€ã®é•·å´Žå’Œç‰›ã‚’ãŠå±Šã‘ã—ã¾ã™ã€‚肉本æ¥ã®å‘³ã‚ã„ã‚’æŒã¤èµ¤èº«ã¨ã€ãƒžã‚¤ãƒ«ãƒ‰ãªè„‚身ã®ãƒãƒ¼ãƒ¢ãƒ‹ãƒ¼ãŒæ„‰ã—ã‚ã¾ã™ã€‚èžç‚¹ã®ä½Žã„è„‚ã¯ã€ã‚µãƒ©ãƒƒã¨å£ã©ã‘ãŒã‚ˆãã€ã‚„ã•ã—ã„食感ã§ã™ã€‚ ä¹å·žã®è¥¿ç«¯ã€ç¾Žã—ã„海岸線ã¨ç«å±±ã‚’有ã™ã‚‹å³¶åŽŸåŠå³¶ã€‚ãã®å¤§è‡ªç„¶ã®æµã¿ã¯ã€ã‚ã‚Šã¨ã‚らゆる食ã¹ç‰©ã«ã‚‚ã‚‚ãŸã‚‰ã•ã‚Œã¾ã™ã€‚ãŠã„ã—ã„湧ãæ°´ã€æ½®é¢¨ã‚’å—ã‘ãŸãƒŸãƒãƒ©ãƒ«è±Šå¯Œãªç‰§è‰ã€åŽ³é¸ã•ã‚ŒãŸé£¼æ–™ã§è‚²ã£ãŸå’Œç‰›ã¯ã€è„‚肪ãŒè‚‰ã®é–“ã«ç´°ã‹ãå…¥ã£ãŸè¦‹äº‹ãªéœœé™ã‚Šè‚‰ã¨ãªã‚Šã¾ã™ã€‚ 下町ã®å¤§è¡†é…’å ´ã§æ„›ã•ã‚Œã‚‹ã€ã‚ã®ã†ã¾ã•ã‚’ãŠæ¥½ã—ã¿ãã ã•ã„ï¼ ï¼‘ã€€å…ƒç¥–ç„¼é…Žãƒã‚¤ãƒœãƒ¼ãƒ«ã®å‘³ã‚ã„を追求 ２　アルコール７％ã®é£²ã¿ã”ãŸãˆã‚ã‚‹è¾›å£ãƒãƒ¥ãƒ¼ãƒã‚¤ ３　甘味料ï¼ãƒ»ç³–質ï¼ãƒ»ãƒ—ãƒªãƒ³ä½“ï¼ å³¶åŽŸå¸‚ã«ã¯è±Šå¯Œãªæ¹§æ°´ã‚’利用ã—ãŸå®˜å–¶ã‚¢ãƒ«ã‚³ãƒ¼ãƒ«å·¥å ´ãŒã‚ã‚Šã€1952å¹´ã®æ°‘間払ã„下ã’ã§ã€å®é…’é€ ãŒå³¶åŽŸå·¥å ´ã‚’è½æœã—ãŸã“ã¨ã‹ã‚‰ã€æ´å²ãŒå§‹ã¾ã‚Šã¾ã—ãŸã€‚ é•·ã„年月を経ã¦ã€å³¶åŽŸå·¥å ´
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