簡単レシピを紹介するブログリレーをはじめました 主婦ブログステップアップ塾（現在は終了）主催の、レシピリレーを企画しました。５月に引き続き、今回が２回目です。オンラインサロンのメンバー13名で、毎日簡単なレシピを紹介していきます。今日はリレーの初日です。上記のイラストは、LIUさんが描いてくれました 毎日の料理、マンネリ化してませんか？そんな時に、今日から紹介するレシピを活用していただければ嬉しいです。 納豆炒め丼 今日、ご紹介するのは、納豆、ひき肉、長ネギの材料３つを炒めるだけで作れるスピードレシピ。ご飯に乗せるだけで１０分で完成します♪ このレシピは、もともと幼稚園の給食で大人気のメニューを、簡単にアレンジしました。では材料から行ってみましょう。 材料 ・ご飯　お茶碗２杯ぶん ・納豆　２パック ・長ネギ　１本 ・ひき肉　100ｇ ・めんつゆ（２倍希釈）　大さじ3 ・ごま油　大さじ１ 作

今日は、仕事納め！ 今日の午後から、年末年始のお休みになりました。やれやれ。 年末年始と言えば、飽食三昧☆ 野菜不足が心配な、年末に作っておきたいのが、 ザワークラウト キャベツを乳酸発酵させた、洋風のお漬け物です。 ポイントは、発酵させること。 一見地味ですが、実力派の一品です。 しかも、キャベツはとっても期待されている野菜なのをご存知ですか？ アメリカの国立がん研究所が1990年に発表した「植物性食品によるがん予防」（デザイナーズ・フーズ計画）で、上位に紹介されているんですよ。 期待の大きさを示しているのが、こちらのピラミッド図。 重要性の一番高い分類に、キャベツが入っています。 こちらの図は、デザイナーフーズに関する日本語論文から引用しました。引用元は文末に添付しておきます。 この期待されているキャベツを、さらに発酵させているのですから、体にもよさそう。 では、レシピです。 材料 キ