「酒粕レーズンã€ãŒãŠã„ã—ãã¦ä½“ã«ã„ã„ç†ç”±ã€œã€Œé…’粕レーズンã€å¿œç”¨ãƒ¬ã‚·ãƒ”以å‰ç´¹ä»‹ã—ãŸã€Œé…’粕レーズンã€(ラムレーズンを超ãˆã‚‹?!「酒粕レーズンã€æ—¨ã—)を使ã£ã¦ã€é…’粕レーズンãƒã‚¿ãƒ¼ã¨é…’粕レーズンアイスを作りã¾ã—ょã†ã€‚ãƒã‚¿ãƒ¼ã‚‚アイスもã€ãƒ¬ãƒ¼ã‚ºãƒ³ã‚’漬ã‘ãŸé…’粕ã¨ä¸€ç·’ã«ã„ãŸã ãã€ã¡ã‚‡ã£ã¨å¤§äººã®ãŠã„ã—ã•ã§ã™ã€‚ â—「酒粕レーズンãƒã‚¿ãƒ¼ã€ã®ä½œã‚Šæ–¹ レーズンを漬ã‘ãŸé…’粕ã¯ã»ã‚“ã®ã‚Šç”˜å‘³ãŒã¤ã„ã¦ãŠã„ã—ããªã£ã¦ã„ã¾ã™ã€‚ãã“ã§ã€ã“れをãƒã‚¿ãƒ¼ã«æ··ãœè¾¼ã¿ã¾ã™ã€‚酒粕ã®å¥åº·ãƒ‘ワーをã‚ã¾ã™ã“ã¨ãªãæ‘‚ã‚Šã¾ã—ょã†ã€‚ ã€æ料】 ・レーズン：é©å®œ ※オイルコートã®å ´åˆã¯ã€ä¸€åº¦ãŠæ¹¯ã‚’ã‹ã‘ã¦ãƒšãƒ¼ãƒ‘ータオルã§æ°´åˆ†ã‚’よãæ‹ãå–ã£ã¦ãŠã。 ・酒粕：é©å®œ ※æ¿ç²•ã®å ´åˆã¯ã€ã»ãã—ã¦ã‹ã‚‰æ—¥æœ¬é…’ã‹ã¿ã‚Šã‚“ã§å°‘ã—ã®ã°ã—ペースト状ã«ã—ã¦ãŠã。 ・ãƒã‚¿ãƒ¼ï¼ˆæœ‰å¡©ã§ã‚‚ç„¡å¡©ã§ã‚‚å¯ï¼‰ï¼šé©å®œ ã€ä½œã‚Šæ–¹ã€‘ 1.ï¼ã¿ã‚Šã‚“ã¾ãŸã¯æ—¥æœ¬é…’ã§å°‘ã—ã®ã°ã—ã¦ãƒšãƒ¼ã‚¹ãƒˆçŠ¶ã«ã—ãŸé…’粕ã«ãƒ¬ãƒ¼ã‚ºãƒ³ã‚’埋ã‚è¾¼ã¿ã€1週間ã»ã©å†·è”µåº«ã«å…¥ã‚Œã¦é…’粕レーズンを作る。 2.ï¼ãƒã‚¿ãƒ¼
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