ブリ刺身をã«ã‚“ã«ã風味ã®ã¿ãã ã‚Œã«15分漬ã‘ãŸã‚‰ã€ç™½é£¯ã«ãµã•ã‚ã—ã™ãŽãŸã€éšå±‹ä¸‰ä»£ç›®ã€‘ - メシ通 | ホットペッパーグルメã“ã‚“ã«ã¡ã¯ï¼ã€€é®®éšéšæ¦ã®ä¸‰ä»£ç›®ã€æ–™ç†å®¶ã®éšå±‹ä¸‰ä»£ç›®ã§ã™ã€‚ æ—¥ã«æ—¥ã«è„‚ãŒã®ã£ã¦ããŸãƒ–リã®åˆºèº«ã§ä½œã‚‹ä¸¼ã‚‚ã®ã€‚今回ã¯ã€å®¶ã«ã‚る調味料ã§ã§ãã‚‹ã¿ãã ã‚Œã«ã‚µãƒƒã¨æ¼¬ã‘る「ブリã®ã¿ã漬ã‘丼ã€ã§ã™ã€‚ é’éšç‰¹æœ‰ã®éšè‡ã•ãŒã‚るブリã«è² ã‘ãªã„よã†ã€ã¿ãã ã‚Œã¯ã«ã‚“ã«ãを効ã‹ã›ã‚‹ã®ãŒãƒã‚¤ãƒ³ãƒˆã€‚クセã«ãªã‚‹ç¾Žå‘³ã—ã•ã§ç™½é£¯ãŒã™ã™ã¿ã¾ã™ã‚ˆã€‚ éšå±‹ä¸‰ä»£ç›®ã®ã€Œãƒ–リã®ã¿ã漬ã‘丼〠ã€æ料】1äººå‰ ãƒ–ãƒªã®åˆºèº«ã€€7～8切れ 温ã‹ã„ã”飯　1人分 白ã„ã‚Šã”ã¾ã€è–¬å‘³ããŽã€€é©é‡ ã¨ã‚ã‚（市販å“。味変用）　ãŠå¥½ã¿ã§é©é‡ （ã¿ãã れ） ã¿ã‚Šã‚“ã€é…’　å„大ã•ã˜2 ã¿ã　大ã•ã˜2 ã—ょã†ã‚†ã€€å¤§ã•ã˜1 ç ‚ç³–ã€€å°ã•ã˜1/2 ã™ã‚ŠãŠã‚ã—ã«ã‚“ã«ã　å°ã•ã˜1/4程度～ãŠå¥½ã¿é‡ 作り方 1. ã¾ãšã¯ã€ã¿ãã れ作りã‹ã‚‰ã€‚å°é‹ã«ã¿ã‚Šã‚“ã¨é…’を入れã€ä¸ç«ã§ã²ã¨ç…®ç«‹ã¡ã•ã›ã¦ã‚¢ãƒ«ã‚³ãƒ¼ãƒ«åˆ†ã‚’飛ã°ã—ã¾ã™ã€‚ 2. ボウルã«ã¿ãã€ã—ょã†ã‚†ã€ç ‚ç³–ã€ã™ã‚ŠãŠã‚ã—ã«ã‚“ã«ãを入れ〠1も入れ
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