ブランチを食べながら暇そうなサーバーを見ていたらチップについて書こうと思い立った。以下、アメリカのレストランについて（バーテンとかにはドリンクの難易度に応じて1,2ドル渡せばいい）。 チップの払い方 まず、チップ（tip; gratuity）を払うのはサービス料が含まれていない場合だ。18% of gratuity includedとか書いてある場合には払う必要はない。 チップの額は一般的に総額の15-20%とされているが、適当でよい。レシートに適当なチップの額が段階的に記載してある場合もある。本来、税引き前の請求額に対して計算すべきだが、あまり差はでないいので好きにすればよい。では何%がいいのかという話だが、本当に適当でいい。どうしても決めたければ15%にでもしとけばいいだろう。 後述するが、チップが全てウェイターに渡るわけではないので、ウェイターの態度だけで決めることはない。 クレジッ

簡単！自家製サングリアの作り方 に関するライフレシピをご紹介します。nanapi [ナナピ]は、みんなで作る暮らしのレシピサイトです。はじめに 気分もはずむ暖かい陽気に手づくりサングリアはいかがでしょうか！ お金も手間もかけずに、安いワインがあっという間においしいサングリアに大変身！ 用意するもの 安い赤ワイン スーパーで750ml、400円のワインでも美味しくできました！ 安いワインを選んで、フルーツの方にお金をかけると◎ 適当なくだもの オレンジ レモン りんご バナナ その他に、桃、さくらんぼ、苺、ライム、なども合います。スーパーで売ってる、パック入りの切ってあるパイナップルでも！ くだものを変えるといろいろな味が楽しめていいです。 スパイス（あれば） シナモンスティック、ナツメグ、粒胡椒、クローブ、八角などあるものを。 シナモンスティックだけでも充分です。 グラニュー糖 大

2012/9/20に iTunes U へのリンクを追記しました iTunes Uアプリはこちら→iTunes U: これ1本で様々な学問が学べる！Apple 純正の夢のような学習支援アプリ。無料。 大学がPodcastを配信していてスゴイ！！よく聞きます。 「今思うと、面白い授業あったよなー」 「大人になった今、改めて聞きたいな」 選定しました、厳選5講義。 東大が配信しているiTunes U/ Podcastを100講義ほど視聴したToshismが、涙ながらに・・・泣く泣く・・・たった5つ！たった5つに厳選しました！ 聴講後、きっとあなたは「こんなわかりやすくて面白い講義を聴けるなんて生きてて良かった。お父さん、お母さん、生んでくれてありがとう」と思うはずです。（私は思いました） 早速ご紹介していきます！ 講義1：理系の私が感激した歴史の講義 私は根っからの理系です。歴史が苦手です。テ

jkondoから「面白かった」と強く薦められたので、風邪で休んだ日に一気読み。ウェブサイト（ウェブサービス）が生まれるには、何らかの理由がある。そしてその理由によって動くのは、最初はたった一人の人間で、たった一人の切実な欲求と強力な動機が何かを生み出す。そのときのエネルギーは凄まじく、没頭する人間は何かに取り憑かれたようで、迷いがない。それがヒットするかどうかとか、誰に使ってもらいたいからとか、そんな危惧も持たない。なぜなら自分が「作りたい」から作るだけだからだ。フェイスブックの創始者、マーク・ザッカーバーグはまさにそんな自己の欲求によって「取り憑かれた」ようにフェイスブックを作った。彼を取り巻く人達や彼を影で表で支えた人の（結果的に裏切られたり決別した人たちを含め）回顧録的なドキュメントドラマチックな本であるが、その人たちがどんなことをしたかとかどんなふるまいをしたかも面白いけれど、何よ

昨日の記事で 自炊の盛り上がりで裁断にコストがかかることを把握。裁断サービスのニーズが出る。だが裁断を事業者として第三者に任せるのはグレー。自炊派間の裁断本マーケットをC2Cで作るってのはどうか。 と書きました。 そこから@i_tomoさんが反応。isologueさんが意見表明と言う流れです。 isologueさんの意見に非常に納得でしたのでここに引用させていただきます。 @i_tomo 法的に負けるかどうかはともかく、1) 「ハブ」なので訴訟相手として狙われる 2)明らかに出版社は経済的な損失が発生 、3) 誰に対しても胸を張れるフェアさが無い・・・なので、事業としてはスジが悪いと思います。私的複製が認められている趣旨を逸脱 @yukawasa 2010-06-01 22:22:57 via Echofon to @i_tomo @i_tomo 「モノを売買してどこが悪い」という切り口で

【デザインの前と後で篇】出演：大森南朋(Nao Omori)

I was translating Jason Chen's Meta-Liveblog today and about 40 min into the speech, it happened...  The demo had Wi-Fi issue. It reminds me of TechCrunch 50 2008 Day-One when we had no Wi-Fi access at all! Giving 2,000 hard core Internet users simultaneous access from a single location is very, very hard. I’ve seen grown men cry when they tried and failed. - Michael ArringtonBut today it happened

Posterous Spaces is no longer available Thanks to all of my @posterous peeps. Y'all made this a crazy ride and it was an honor and pleasure working with all of y'all. Thanks to all of the users. Thanks to the academy. Nobody will read this.

本当の人種差別は雇用主ではなく消費者にあるという研究（ht @ecohis）： Decomposition of the Black-White Wage Differential in the Physician Market Hence, a firm that has a “taste for discrimination” would not pay a worker of a different race a wage commensurate to that worker’s productivity. 雇用における人種差別は二つに区別できる。一つは雇用主が被差別人種を雇いたくないという人種差別で、これは特定の人種の給与が生産性に比して低いという形で現れる。 if consumers are unwilling to purchase goods and services pr

ワールドカップが盛り上がっている中、サッカーのルールを変えてもっと面白くできないかという提案。 Soccer Done Right But it is only a matter of time before disappointed fans will start grousing about low scores, frequent draws, bad penalty calls and the penalty shoot-outs that can decide (and have decided) World Cup championships. サッカーは世界で最も人気のある競技の一つだが、もちろん完璧ではない。サッカーの点数は大抵0,1,2程度で引き分けも多い。ペナルティーの審判もよく問題になるし、ペナルティーキックで試合が決まってしまうこともままある。 But these

以前、欧州の新聞社についての記事を紹介したが、いつの間にか瀕死に陥っていたようだ。 Le Monde on The Brink | Monday Note France’s flagship daily is being crushed by a mountain of debt and has put out a call to investors capable of injecting between 80 and 120 million euros (100 to 150 million dollars) to come to its aid. via Le Monde takeover battle in final stretch – Yahoo! News. フランスで最も有名な新聞であるLe Mondeがキャッシュ不足で売りに出ているそうだ。 Le Monde seeks

最近、技術評論社のWEB+DB PRESS向けに連載を始めたのだが、次号のコラム向けの原稿を書いているうちに、妙に熱くなってしまったテーマがある。米国の政府の産業界との関わりを書いた部分。　米国におけるソフトウェア・ビジネスは、基本的にベンチャー主導型で成長して来た。Microsoftが典型的な例だが、Adobe、Google、Apple、Salescorce.com など、この業界を牽引する会社はほとんどすべてが「起業家」と呼ばれる野心的な人たちによって作られたベンチャー企業である。そういったベンチャー企業は、まずは開業資金を起業家本人や家族から集めた「自己資金」で会社を立ち上げ、少し軌道に乗ったところでベンチャー・キャピタルと呼ばれる投資家から資金を集めて会社を大きくして行く。そこでの政府の役割は、起業家が会社を成功させた時に得る利益（創業者利益）への税率を低く設定して起業家精神を刺激

「中島さんは、なぜAndroid向けにもアプリを作らないんですか？」という質問は良く受ける。「色々な情報が左脳に入った結果、右脳が本能的に出した結論」というのが一番正直な答えだ。 私がここのところiPhone／iPad向けのアプリケーションばかりを開発しているのは、iPhone OSが先進的だからとかiTunesストアで一儲けできそうだから、なんて「理論的」な考えに基づいた話じゃなくて、iPhone／iPadというデバイスが魅力的だから、その上で自分で作ったアプリを走らせたくて仕方がないから、というもっと直感的・感情的な、言い換えれば「右脳からの指令」に従っただけのことである。 これから日本のメーカーもAndroidケータイやAndroid家電を出すことになると思うが、その時に意識しておいてほしいのは、「Androidを載せた」だけでたくさんの魅力的なアプリが集まるなんてことは全くの幻想で

エリクソン、LTE関連の特許保有率ランキングに異議 -「必須特許の4分の1を保有」と主張 2010.06.21 LTEの必須特許に関する議論が白熱している。第3世代携帯電話方式のW-CDMAについては、クアルコム（Qualcomm）、ノキア（Nokia）、インターデジタル（InterDigital）の3社が多くの特許を保有しているが、LTEではこれらの各社のほか、サムスン（Samsung）やファーウェイ（Huawei）といったアジアのメーカー各社でも関連特許を保有している。 調査会社インフォルマ（Informa）は先頃、LTEの特許率に関するランキングを発表した。このランキングによると、各社の順位はインターデジタル（21%）、クアルコム（19%）、ファーウェイ（9%）、サムスン（8%）、ノキア、エリクソン、LG電子（各7%）となっている。だが、この結果に対して、エリクソンの最高知的財産管理

▼IBM enterprise collaboration software - Lotus Notes and Domino 5月28日にiPadが発売されてから3週間。その間にiPhone 4の発表などはありながらも、iPadの存在感は衰えていない。個人向けのアプリが続々と提供されているだけでなく、法人での利用を想定したアプリやソリューションが先週も多くアナウンスされていた。 IBMは、Lotus Notesのメッセージングおよびコラボレーション機能をiPadで使えるアプリの提供をアナウンスしている。iPad向けに「IBM Lotus Notes Traveler」と呼ぶアプリを提供。Lotus Notesのユーザーは無償でダウンロードできる。Lotus DominoサーバーとiPadの間で電子メールやカレンダー、連絡先などを同期させて利用できる（報道発表資料：IBM、コラボレーショ

■大手チェーンストアでは、店舗での売上が伸び悩んでいるものの、オンライン売上は急伸している。 デパートメントストア最大手のメーシーズでは昨年、オンラインでの売上高が10億ドルを突破したと発表した。過去２年間で50％以上も伸びているのだ。ノードストロームでもオンライン販売を含むダイレクトセールス事業部の売上高前年同期比は、直近の四半期（２月〜４月期）で38.5％増加と発表している。逆に、小売最大手のウォルマートは、ＣＥＯマイク・デューク氏が株主総会で、Ｅコマースの重要性を説きながらも、競合店より取り組みが遅れていることを認めている。同社はオンライン売上高を公表していない。 小売全体でみてオンライン売上高は、一桁台とまだ低い。メーシーズでも09年度は売上の4.3％にしか過ぎない。ノードストロームでも7.2％だ。全米小売業協会（ＮＲＦ）では、昨年のオンライン売上高は1,340億ドルとなったものの