ウナギ　守ã‚ã†é£Ÿã¹ã‚ˆã†:é™å²¡:ä¸æ—¥æ–°èž(CHUNICHI Web)ãょã†ä¸‰åæ—¥ã¯åœŸç”¨ã®ä¸‘（ã†ã—）。秘ä¼ã®ã‚¿ãƒ¬ã‚’ã¾ã¨ã„ã€é¦™ã°ã—ã„匂ã„ãŒé£Ÿæ¬²ã‚’誘ã†ã‚¦ãƒŠã‚®ã¯ã€ç¨šéšä¸è¶³ãŒç¶šãã€ä»Šå¹´ã‚‚昨年並ã¿ã®é«˜å€¤ã¨ãªã‚Šãã†ã 。絶滅å±æƒ§ç¨®ãƒ‹ãƒ›ãƒ³ã‚¦ãƒŠã‚®ã¯å›½éš›å–引è¦åˆ¶ã‚’å…ã‚ŒãŸã‚‚ã®ã®ã€æµœæ¾å¸‚ãªã©çœŒå†…関係者ã¯æ¥½è¦³ã§ãる状æ³ã§ã¯ãªã„。消費者もå«ã‚資æºä¿è·ã¸ã®å‹•ããŒç”Ÿã¾ã‚Œã¤ã¤ã‚る。 浜æ¾å¸‚ä¸åŒºã®ã€Œã‹ã‚“ãŸã‚ã†èœ†å¡šåº—ã€ã€‚土用ã®ä¸‘ã¨åœŸæ›œæ—¥ãŒé‡ãªã‚‹ä»Šå¹´ã¯ã€äºŒç™¾å°¾ã‚’準備ã—ãŸã€‚店主ã®èœ‚é ˆè³€åºƒå¿—ã•ã‚“（６５）ã¯ã€Œã€Žé£Ÿã¹ã‚‰ã‚Œã‚‹æ™‚ã«é£Ÿã¹ã¦ãŠã‹ãªã„ã¨ã€ã¨è¨€ã£ã¦æ¥åº—ã™ã‚‹ãŠå®¢ã•ã‚“ã‚‚ã„ã¾ã™ã€ã€‚ã†ãªé‡ã®ä¾¡æ ¼ã¯å››å¹´å‰ã«äºŒç™¾å††ã»ã©å¼•ã上ã’ã¦ã‹ã‚‰äºŒåƒä¹ç™¾å…«å円ã«æ®ãˆç½®ã。「三åƒå††ã‚’超ãˆãŸã‚‰ãŠå®¢ã•ã‚“ã«ç”³ã—訳ãªã„〠シラスウナギ（稚éšï¼‰ã¯ä¹±ç²ã‚’防ããŸã‚ã€å„養殖æ¥è€…ãŒé¤Šæ®–用ã®æ± ã«å…¥ã‚Œã‚‰ã‚Œã‚‹ç¨šéšã®é‡ã¯ã€ã‚らã‹ã˜ã‚国ã«å‰²ã‚Šå½“ã¦ã‚‰ã‚Œã¦ã„る。é™å²¡çœŒã¯å››æœˆã¾ã§ã«ã€å›½ã®å‰²å½“é‡ã‚’ã»ã¼æº€ãŸã™è¨ˆäºŒãƒ»å››ãƒˆãƒ³ãŒå…¥ã£ãŸã€‚昨年ã¯å‰²å½“é‡ã®å…«å‰²ã«å±Šã‹ãªã‹ã£ãŸã€‚
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