Adan Kadan Blog

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タグ：食 ( 103 ) タグの人気記事

素麺生活＠味の素（MSG)過敏症

2024年09月14日

　米不足とかで、現在、麺類に頼った食生活。とくに素麺が多い。　昔は麵つゆ...

えええぇぇぇぇ脚気（ぎみ）？

2024年09月07日

　もともと足が攣りやすいのだが。寝付いて２時間ほどで強烈に足が攣り、そのあ...

春から初夏の、朝御飯

2024年05月09日

春から初夏へ移り変わり、朝の肌寒さも無くなり。　ミ^。^彡も、朝食をオー...

簡単！美味しい！TTKG（玉ねぎ玉子かけご飯）が食べたかったはずだった。

2024年02月19日

※結論 (1)生卵を卵白と卵黄に分け、卵白に塩0.5%＋レンジ加熱した玉ネ...

「お湯でコロナ予防」は本当にデマだったか～「ちょこ飲み予防法」再論

2024年01月07日

　かつて「お湯でコロナ予防」という「デマ」があったんですが。本当にデマ……...

飯とレンジフードの工事

2023年12月27日

　一時的に電子レンジ炊飯だったのだが、鍋炊飯に戻した。以前の検討時と、炊く...

The 人体実験！ #梅流し

2023年01月07日

　これは三連休初日を、人体実験に捧げた、科学の記録であ~るミ^。^彡っ

#「化学調味料不使用」IV　→Let’s新興宗教！

2022年05月08日

　3/30にガイドラインが策定となり、案どおり「化学調味料不使用」表示は使...

#「化学調味料不使用」禁止しないで III～改定案は出たものの

2022年03月13日

「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン検討会」。　先日提出した「パブ...

『味の素』の『不味味(まずみ)』＝Na論など

2022年02月23日

　料理研究家のリュウジ氏の、『味の素』の後味の「変な味」はナトリウムだとい...

#「化学調味料不使用」禁止しないで II

2022年01月05日

　昨年９月にも記事にした消費者庁の「食品添加物の不使用表示に関するガイドラ...

コロナ籠城生活　ラーメン丼でレンジ炊飯

2021年09月21日

　そーいえばブログ記事にしてなかったのですが、在宅勤務の拠点を本宅から職場...

#「化学調味料不使用」禁止しないで

2021年09月18日

■食品添加物の不使用表示に関するガイドライン検討会　いま。消費者庁の「食品...

#ゼロ活力なべで、クリーチャーの煮込み！　#料理下手くそ選手権

2021年09月10日

１）クリーチャーの煮込み！　コロナ禍で、キッチングッズが増えた、という家は...

バク先生のおかげで、腓（こむら）返りが治った……、かもしれない。

2020年09月06日

　バク先生の記事を読んで、熱中症対策の「水＋塩分」に「カリウム」も加えた。...

『アジシオ』は使うけど、『味の素』は要らないな……と思った話

2020年08月14日

　これは、私が、自分の舌に合う『味の素』量を求めて試行錯誤した話です。 ...

コロナ籠城生活　塩ブタ作った。

2020年05月24日

　前の記事で、1%塩分で２日漬けただけで、肉の「歯ごたえ舌ざわり」が違った...

コロナ籠城生活　チャーシュー作った。

2020年05月24日

　今いる本宅から１番近いスーパーは、いわゆるディスカウント系。野菜も肉も、...

コロナ籠城生活　「しっかり食べる」と、ちょっぴりの挫折

2020年04月29日

　「しっかり食べて、ちゃんと寝る」は、免疫力維持ふくめ、健康の基本。　栄...

肉・魚・卵、乳製品の１svs

2020年04月29日

　食事バランスガイドの１サービングサイズ（svs）の計算。

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