  |
ワイン好きが今年の作柄を見るためのイベントで、新酒を飲んでみて、 これが熟成したらどんな味になるんやろなぁ、って楽しむためのものだったんだよ ジャップだけが信じてる...
確かに、「ボジョレーヌーボーを熟成させたらどんな味になるか」 興味深い。 「このローストビーフをちょっと焼いて出してくれませんか」というのに似ている。
出来のいいヌーヴォーはちょっと落ち着かせた方がおいしいよ 1年くらい置いた方がいい時もある 垂直試飲（同じワインのビンテージ違いを飲み比べる）とかやってるワインショップと...
22
