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知見を得た お歳暮のおっちゃんいいなあ ワイはウェルダンよりのミディアムが好きかな
ごめん。一つだけ嘘をついた ワイも本当はミディアムを狙ってるんやけど、何故か火の通りがこの基準だとレアっぽいところで止まる感じなんだよな それでも美味しいんだけど お歳暮...
アルミホイル内で肉を休ませた後（できれば火の近くとか、オーブンの上とか温かい場所で休ませる) 肉汁の流出が収まってたら、最後に焼きを入れるといいと思います その場合は綺麗...
暖かい所ってのはストーブとかでもいいのかな。それなら楽勝。 ステーキ焼くのはだいたい冬なのでそういえばそんなこと気にしたこともなかったわ。 皿も普通に皿だわ。暖めたりして...
ちなみにプロ(洋食系)的にはストーブってのはガスコンロのことを指す
うちの薪ストーブは上で料理も出来るからセーフ
8000円…ええ肉やね… 自分で焼くの難しいよねえ 調べても色んな焼き方出てくるし しかし原価1000円のお返しが何なのか気になってきたわ それでも送ってくれるおっちゃんほんま神やん...
りんごバター言うやつを毎年送ってるんや。 簡単に言うとりんごと色止めのレモンだけでジャムみたいにしたもんやで。 生食では出荷できないりんごをまるごとすりつぶして、汁と果肉...
あ、りんご農家さんやったんやね それだけ手間かかってるもんやったら原価とか気にせんでも全然ええと思う いうかおいしそうすぎるわ 厚切りトーストの上にバターと一緒に乗っけて...
ありが㌧
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