1000円グルメの旅

1000円札一枚で、日本中の美味しいもの食べてみたい。 と、47都道府県をさすらうブログです。

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Category山形県

私には、(ほぼ)一年越しで食べたいものがありました。
以前、バズッていたこちらの投稿。


りんごの塩漬け!?
どんな味なんだと通販サイトを見たら、既に予約完売でありました。
来シーズンは、絶対に忘れないようにしようと思いつつ
すっかり忘れていたのですが、ふと思い出して検索したら、
予約が始まっていたー!
思いだした自分、グッジョブ。

山形県長井市にある道の駅 川のみなと長井オンラインショップで購入しました。
5袋セット4,200円(税311円)のみなので、そちらを選択。

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かなりの量。

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かつての郷土食が時を経て希少グルメになるという。

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あれっ。賞味期限割と短い。
半分はおすそ分けしよう。

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まずは味見。

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製造は長井中央青果さんで、材料はりんごと食塩のみ。
市販のお漬物というと、アレコレ入ってるイメージだけど
シンプルイズベストであり、ナチュラルでもあり。

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まずはおひとつ。

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皮は剥かなくていいんだよなー。
芯は取るのかな。

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ではいただきます…。

不思議な食感だー。
お味は、塩+りんご(の旨味が凝縮した感じ)。
確かに食感は蕪に近いかも。
されどフルーティー。

ぱくぱく食べてしまいそうだけど、なんせ塩漬け。注意しながら食べ進めねば(ぱくぱく)。

これでアップルパイ作ると美味しいらしいけど
なんせ私は料理をしない人間だった。
誰か料理上手な人にあげて、アップルパイ作ってもらおうかなー。
ブリティッシュ・ベイクオフに進呈したい。

★★★★お店情報★★★★
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください







お肉カフェに行きましたのは、そもそも、お盆の買い物に街に出たからで、本来の行き先としては

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東武だったんでした。
で、行ってみたら

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なんかパフェのイベントやってる(既に終了)!
イベントプラザー!

行ってみたら「#あまふぇす」というスイーツフェスタで、きっとタイトルからして「#あまふぇす」のハッシュタグをつけて

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SNSに投稿するのが前提の、昨今のご時世を反映したイベントなのでしょー。
ブログが無いのが時代を感じる。
あと5年もしたら、きっとここに並ぶアイコンもガラリと変わっているんだ。
しかし私が今考えるべきはパフェ。

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ここだ。
高橋フルーツランドHATAKE CAFEさん。
何か記憶が。
…。
桃も栽培しているのかー。
まさかここで再会すると思わなんだ。
しかも

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ももパフェ864円。
これも運命。これください。
その前に、お盆用の桃ください(何しにきたか忘れてしまっていた)。

「どの品種がいいですか?」

イチゴ以外は品種はよー分かりませんので、柔らかいのください。
我が家は柔らかさ至上主義。

「あかつきいかがですか?」

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では、それで。
2個で560円でした。

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そして、パフェもあかつき。

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桃ソフトにカット桃。徹頭徹尾桃オンリーの、桃こそ正義パフェ。

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桃ソフトは、桃~~~の味でした(当たり前ながら)。
なんとなーくネクタリン系を連想。

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あかつきは、べロベロに柔らかいのではなく、程よい柔らかさでした。

私は桃に関しては
1.かき氷で食べる
2.そのまま食べる
3.パフェで食べる
4.丸ごと桃ケーキで食べる
5.缶詰

の順番に好きです。

そのまんま至上主義はメロンとマンゴー。

★★★お店情報★★★

hatake cafe

山形県上山市阿弥陀地字塩崎前1368-3
営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください

★★★★訪問記録★★★★
一回目
二回目  この記事


食べ歩きスキーな知人いわく

「東北自動車道を山形方面に分岐して、30分程で着くお店があるのです。メニューはラーメンとお餅とかき氷だけ。ラーメンにお餅がついてきてお餅のタレは選べるのです。絶品のしょっぱいラーメンに甘い絶品のタレという奇跡のループが発生します。因みにタレは7種あって、お餅セットを頼めば複数種を楽しめます。このお店、山と川の間にあって、吹き抜ける風の気持ちよさは特筆ものなのです」

山と川…水と草…。

いいですね。夏っぽい。しかし、山形ですか(遠い目)。
Google先生に訊いたら我が家から250キロでした。私の自力運転の限界は片道100キロ。

「再訪しますんで、乗っていきますか」

ぜひぜひ。

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人様の運転というのは楽ですね。あっと言う間に来た感じがあります。

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それがこちらの峠の茶屋さん。

吹き抜ける風が…寒いです。

「前回来た時はすごい暑くて、ちょうど良かったんですけどねぇ。残念ですね、天気」


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寒さのあまり、オブジェが判別できない。あ、かき氷か。

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かき氷人気だという話なのですが、この寒さでは厳しい。ラーメン食べた後なら大丈夫かな。ちょっと保留にしよう。

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まぁ、ホントに餅とラーメン。
単品が五個ってすごいですね。単品の領域を超えている気がする。
餅とラーメンのセットというのもスゴイ。

組み合わせに悩んだのですが、とりあえずお餅だけにします。
せっかくなので、2個×3種のBセットにします。すごい、お餅6個も食べるなんて、小学生の時のお正月以来。

「タレ三つ選んでください」

そうですね。あんこ苦手だし、納豆は毎日食べてるし、きなこはクシャミでそうだし(経験者)。
おろし、くるみ、ずんだにします。

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すごい。私、こんなにお餅食べたらどうなってしまうのでしょう。
えーと、食べる順番どうしようかな。
最初に

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おろしいくか。
冷水に浸っているお餅を

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こちらのおろし&ポン酢にからめて

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いただきまーす。

軽い!

なんて軽い餅。スイスイ入る。


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くるみダレも、濃厚で美味しい。これで4個クリア。でも軽いので圧迫感なし。

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最後はデザート的にずんだ。
ずんだプチプチ美味しい!

6個コンプリート。

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知人はラーメンでした。

「味見しますか」

すみません、物欲しそうな顔はしないように努力してたんですが。ちょっと口の中が甘くて。おろし1個残しておいて、シメに食べればよかった。

まぁ、ノスタルジックな感じで美味しい!このラーメンのためだけに再訪したい。かき氷はさすがに今回は無理だなー。

来年の夏の宿題にしよう。


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なんとサービスのアイスコーヒーが!スゴイ盛りつけですね。洋風茶屋みたい。
西洋の時代劇で、騎士が鎧姿でくつろいでいる光景を想像してしまった。
ROCK YOU!って邦題にされちゃったんですが「A Knight's Tale(ある騎士の物語)」って映画よかったんですよー。時代考証的にはアレな映画かもしれませんが。

「おトイレもぜひ、見てきてください。綺麗で感動しますよ」

いわゆる汲み取り式だったのですが、こんな綺麗な空間のおトイレ、初めて見ました。

いろいろ感動しつつ、知人の運転で帰路についたのでした。
往復時間7時間、滞在時間30分の夏の山形でした。

★★★★お店情報★★★★

峠の茶屋

山形市大字新山516-1 

営業時間&定休日 上記リンクをご参照ください

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