みた感じの、この「キラキラ感」だけで、このうどんが
ヒッジョーに私好みであろうことが、読み取れます。
うううう、ここまで来て良かった。
ヨネスケの本も読めたし。
薬味も、とってもうれしい青ネギ（と柚子）。
さらに、おいなりさんが2個。
さらにさらに、ちょこちょこ盛り。
そしてさらに、かき揚げとー
…
？
これはなんざましょ。
「ウドの実です」
ウドの実？春に食べるあのウド？
「はい～ほのかな苦みが心地よいですよ」
食べてみましたが、あまり苦みは感じず、爽やかな味で大変よろしゅうございました。
では、いざうどんを
こちらのツユにつけて
いただきまーす。
コレはヒジョーにとっても
キター
つるつる艶めかしい食感と、弾力のある（not 固い）コシがヒッジョーに私好みっ。
ううう、コレ並盛りか。
単品で大で行けば良かった。
あえて一つだけ、つゆがもうちょっと強い方が好みでした。（好みの世界の話なのであしからず）
しょうゆぶっかけで食べてみたいわーっ、この麺。
アイスコーヒーもつくのですが、
このアイスコーヒーも、最初、水の如くさらりと入って、
？と思ったら
返す波で珈琲の香味がウワッと広がる、なんかすんごいアイスコーヒーでした（水出しらしい）。
新幹線の高架を眺めボーっとしつつ、
これは再訪、絶対再訪。
と、固く心に誓ったのでございました。
さて、次回は、最北端の図書館へ参ります。
続く。
★★★お店情報★★★
手打ちうどん ぐう手
小山市東間々田1-6-13
営業時間＆定休日 上記リンクをご参照ください
