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(犬）ぺろりん設備の技術ノート　

ラーメン志士＠小倉北区中井

2009/12/06(日)
ラーメン志士１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラーメン志士



ラーメン休憩室でリニューアルオープしてお昼も営業しだしたのを見て＆

駐車場もあるとの事で近くの某スーパーの改修工事の

夜勤前に食べに行って来ました～


（店名をクリックすると情報が出ます）




ラーメン志士２



メニューを見て注文したのは醤油らーめん（550円）

他のブロガーさんは皆塩らーめんが多かったので迷ったのですが

看板メニューでもあるし違うのにしてみました



ラーメン志士３



出てきたのは黒こしょうと白ネギがちりばめられたラーメンです



ラーメン志士４



スープを飲むと上品な感じで醤油辛くもなく薄すぎないいい塩梅♪

好みの味です！麺はスープに良く絡んでいい感じ！！

ありがちな縮れたまご麺ではなくて

こちらの地方では受け入れやすいのではないのでしょうか

箸でもつと崩れてしまうトロトロのチャーシュは

ジワ～ッと美味しさが広がる旨し、旨しな1枚

う～ん、1枚では少なすぎですよ～



こうなると好評の塩ラーメンが俄然楽しみになってきました～

・・・ただ個人的には黒こしょうがもう少し控えめな方がよかったですね


ラーメン志士５




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コメント
この記事へのコメント
∩･∀･)こんにちは～
豚骨以外のラーメン屋さんって貴重ですよね！
応援したくなります。
食べに行きたい店の一つですね。
2009/12/07(月) 19:42 | URL | 筋肉料理人 #1pePe9AQ[ 編集]
味噌は
なさそうですね（笑）
かなりおいしそうなので、自分もそのうち行きますね。
2009/12/09(水) 00:02 | URL | かのなつ #-[ 編集]
to 筋肉料理人さん
そうなんですよ～
トンコツ以外のお店はホント少ないので美味しいお店が出来るとニヤリですv-391
しょうゆで勝負する心意気が
いいですね～v-410
2009/12/09(水) 18:29 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to かのなつさん
味噌ラーメンでいいなぁ～
と思ったお店・・・思いつかない
のが悲しいですね～v-406
好みでいえばとんこつ、塩、醤油、味噌の順番なので
なかなか食べないからでしょうけど・・・v-393
2009/12/09(水) 18:36 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
ぺろりんさん！
塩を食べるべし！です。
2009/12/14(月) 23:39 | URL | ゲン #-[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2009/12/17(木) 21:54 | | #[ 編集]
というわけで
こんばんは～～
私のご贔屓のお店の改修　お疲れ様ですv-8

もう寒くて　死ぬv-12
2009/12/17(木) 22:01 | URL | な～お #-[ 編集]
to ゲンさん
了解です！
次は塩行きますよ～v-391
2009/12/19(土) 00:19 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to 管理人のみ観覧できますさん
了解です～v-218
お元気そうで！！（笑）

こちらも昨日（18日）は雪でしたよ～v-276
ここんところ門司方面で水洗工事
が続いて穴掘り三昧です（苦笑）
2009/12/19(土) 00:23 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to な～おさん
多分、12日には無事にオープン
したと思いますよ（苦笑）
もう突貫で大変でしたv-356
建築は24時間体制なので
夜間工事でバリバリでしたよ～v-394
パン屋の売り場の位置は変わっていませんが惣菜コーナーの場所が
変わりましたよ～v-219

こちらもここんところかなり寒くなりましたよ～v-305
2009/12/19(土) 00:30 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
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