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(犬)ぺろりん設備の技術ノート 

先日UPした記事たけやと同じ

小倉北区宇佐町にある小倉名物のどぎどぎ系の肉うどんのお店

かっちゃんうどん

呼ばれている名前が似ている親近感のあるお店(笑)

実はお盆休みの間にたけやに行こうとチャレンジしたのだが

休みでその帰りにブラブラしながら偶然見つけたお店 






まぁ、ブラブラといってもお店の存在は知っていたので劇的な出会いってのは

ないのだけれども・・・

この辺は地元で斜め前に友人も住んでいたし~

でもこの場所も前は確かこばやし亭っていうラーメン屋さんでその前は

確かうどん屋さんだったような・・・?

まぁ、いいやお腹も空いたし~と思いお店の中に飛び込む

出てきたのはこちら 





かっちゃんうどん1




お肉はまずまずいい感じの歯ごたえと柔らかさのコラボが堪能できて

いい感じです



麺は冷凍麺ではないと思うのですがそれに近い食感が・・・?

それは悪い意味ではなくやや太めで歯ごたえがありシコシコ感があるのだけれども

普段から良く食べ慣れている冷凍麺と感じが似ているという意味です

(よく分からんニュアンス?)

いい意味でも悪い意味でも冷凍麺・・・そんな感じです

(もっと分からんなぁ~)


冷食が半額の時にいつも冷凍うどん買っちゃうんですよね~



先に食したたけやと比べるとややこちらの方がスメが醤油辛い気がしました

でもすりおろした生姜を入れると味が変わって

ホントにこのうどん系に合うんですよね~



うどんはダシの風味の効くアッサリ味の味がすきなのだが

最近この手のうどんにだんだんハマッていく新しい自分に気づきました~




ごちそうさまでした~



コメント
この記事へのコメント
ブログ紹介させていただきました☆
ほ~んと、仕事のことな~んにも書いてないですね~~ご馳走様でしたって手を合わされてもね~~(笑)
2008/09/29(月) 08:19 | URL | 三毛猫 #-[ 編集]
ご無沙汰です!
三毛猫さんの「ぬりかべ」のところを拝見し、
「ああら、この方、うちでもリンクしてるわ」
なんて失礼な感想をつぶやきながら、駆けつけました。
ご無沙汰してしまって、すみません。

写真、イマイチピンボケで、
本当はもっと美味しそうだろうに、損をしている気がします。

冷凍うどん麺は、昨今ハズレがなく、美味しいですよね。
2008/09/29(月) 18:20 | URL | かめこ #u6i4c2k.[ 編集]
to 三毛猫さん
こんばんは~
紹介ありがとうございますv-410
仕事の事たまには書いていますよ~v-356
スルーしてませんか??(苦笑)
意識して3回に1回は
仕事の記事をと思っているんですけ
ど・・・(ぎ、逆?)
2008/10/01(水) 22:28 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to かめこさん
こちらこそお久しぶりですっ!v-356
お元気でしたか~?v-410
忘れられてないだけでも嬉しいですよ~(忘れられかけているけど)
三毛猫さんにもホント感謝ですねv-435

写真のピンボケはいつもです(爆)
美味しい物もうまく写せず
文章もうまく伝えられないので
そろそろあちこちから
苦情が出てきそうですv-393
冷凍うどんやスパゲッティは
種類も豊富で美味しくて
よく買ってしまいますv-432
2008/10/01(水) 22:37 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
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