３月２１日（火）雨で出番なし
昨日釣れ過ぎて置き去りもあったクロシビカマス
このｸﾛｼﾋﾞｶﾏｽ、１月、２月ほとんど釣れておらず、姿現さない時には全く釣れない魚なので、稀にいらっしゃるｷﾝﾒﾀﾞｲよりｸﾛｼﾋﾞｶﾏｽ好まれるファンから『まだｸﾛｼﾋﾞｶﾏｽ釣れてませんか？』尋ねられる事も、
しかし本日の様なｸﾛｼﾋﾞｶﾏｽ ｱﾀﾘ日だと執拗な釣れっぷりで『また お前か、、、』飽きられてしまいがち、、、
美味しく食べる為に大切な事は体表のヌメリをウロコ落とす様にキレイに取り除く事！これが残っていると臭みになります、これはヌメリある他の魚メダイ等も同様、あと普通の魚と思って捌くと、何でこんな所に骨が！？
塩焼きなら三枚おろし 身の方から箸をつければ問題ないのですが、皮の方から箸つけると骨邪魔しますので お気をつけ下さい
刺身やタタキも お勧めです♪普通の魚の様に捌くと骨が身に付いてしまうので、包丁の刃が骨に当たったら削ぐ様に身を取るか、スプーンで身を削ぐ（形状適している計量スプーン使用すると上手く行きます）
料理好きな方ほど この魚を気に入る傾向にあります 手間を掛ければ味は間違いありません、
外房の魚料理屋に入った際 お薦めメニューに『幻の魚エンザラ』記載されていたので『エンザラってどんな魚なんですか？』尋ねると『これなんですよ♪』ｸﾛｼﾋﾞｶﾏｽ現れた事も、その時の料理は軍艦巻き
何気なく観ていた夕方のニュース番組でも『幻の絶品魚』で現れた事も
そんな魚なので是非とも お試し下さい♪
【クロシビカマス料理】検索すると結構出てきます
ここまで記載し推していますが狙って釣っている訳では無ありません、、、
狙いはキンメダイ、アカムツ、クロムツ 本命３種！それを狙っていると釣れてしまう魚なので有効利用の御提案でした♪
このｸﾛｼﾋﾞｶﾏｽ、１月、２月ほとんど釣れておらず、姿現さない時には全く釣れない魚なので、稀にいらっしゃるｷﾝﾒﾀﾞｲよりｸﾛｼﾋﾞｶﾏｽ好まれるファンから『まだｸﾛｼﾋﾞｶﾏｽ釣れてませんか？』尋ねられる事も、
しかし本日の様なｸﾛｼﾋﾞｶﾏｽ ｱﾀﾘ日だと執拗な釣れっぷりで『また お前か、、、』飽きられてしまいがち、、、
美味しく食べる為に大切な事は体表のヌメリをウロコ落とす様にキレイに取り除く事！これが残っていると臭みになります、これはヌメリある他の魚メダイ等も同様、あと普通の魚と思って捌くと、何でこんな所に骨が！？
塩焼きなら三枚おろし 身の方から箸をつければ問題ないのですが、皮の方から箸つけると骨邪魔しますので お気をつけ下さい
刺身やタタキも お勧めです♪普通の魚の様に捌くと骨が身に付いてしまうので、包丁の刃が骨に当たったら削ぐ様に身を取るか、スプーンで身を削ぐ（形状適している計量スプーン使用すると上手く行きます）
料理好きな方ほど この魚を気に入る傾向にあります 手間を掛ければ味は間違いありません、
外房の魚料理屋に入った際 お薦めメニューに『幻の魚エンザラ』記載されていたので『エンザラってどんな魚なんですか？』尋ねると『これなんですよ♪』ｸﾛｼﾋﾞｶﾏｽ現れた事も、その時の料理は軍艦巻き
何気なく観ていた夕方のニュース番組でも『幻の絶品魚』で現れた事も
そんな魚なので是非とも お試し下さい♪
【クロシビカマス料理】検索すると結構出てきます
ここまで記載し推していますが狙って釣っている訳では無ありません、、、
狙いはキンメダイ、アカムツ、クロムツ 本命３種！それを狙っていると釣れてしまう魚なので有効利用の御提案でした♪
