写真の方ワラサ等も釣りましたが載せきれませんでした
珍しくワラサ何本か上がりました
前回12匹イサキ釣り上げワカメと交換してくれた方
出船前こちらから『今日も交換しましょうか?』話を振っておきましたが 交換の話には触れずお帰りに…きっと美味しさ実感されたのでしょう
金曜日〜の御予約お待ちしております
現在 日曜日ご予約1名様のみ、ご予約お待ちしております
イサキ脂乗り良いので塩焼、大型は炙り お勧め!
皮の旨い魚です 皮ごと食べられる料理に向いています
釣行日3日前迄に予約された方
新ワカメ 進呈(土日も進呈)
乗船され持ち帰りされる方には特別価格にて販売中!【ご予約状況】←ここクリックハリス3号8〜10mお勧め 竿は何でも良いです
市販の仕掛け使う場合 巻きクセ伸ばし使って下さい!アタリ良くても巻きクセそのまま使えばアタリ出ません
貸竿はもちろんロッドキーパーからコマセカゴ天秤など無料でレンタル致します!仕掛け等も船に御座いますので必要な物は全て揃います!初挑戦の方も ご安心下さい♪
イサキ、イナダ釣った お客様から料理写真送って頂きました
湯引き 刺身
煮付け
クリームソテー
カルパッチョ
イサキの炙り お勧め!
定番イサキ塩焼
マダイは調理後の頭や骨でとるダシは最高に上品な味
イナダのタタキ
イナダの南蛮漬け 皮剥いて揚げるのがコツ
保存効きますし、冷蔵庫から出して そのまま食べられ便利 お薦めです♪
カマ焼き フライ タルタルソース添え イナダ丼
カルパッチョ
イナダのユッケ
イナダ メンチ
つみれ状にして冷凍保存しておけば
鍋や汁物などに入れる つみれ団子や写真の様な揚げ物に料理出来ます
出船予定表←ここクリック