<干物>
じつに美味しいですよね!
もともと僕は干物好きでしたが、
伊豆にきてから<大好物>へと変化していきました。
富戸港のすぐ傍にある完全天日干しのアジの干物屋さん。
伊東の国道沿いにある干物屋さんのサバのミリン干し。
そしてカマスの干物、イカの一夜干しと、
考えていたら、もぉ今夜の晩御飯が決まってしまった。(笑)
そんなわけで、この辺の国道沿いには沢山の干物屋さんがあり、
時には<試食無料>なんていって、炭火で焼いてくれる。
この試食がまた格別に美味いんですよね~!!
で、最近よく見かけるのがコレ。
カラカラと結構な速さで回ります。
でなにしろ、
・通常よりも早く干物完成。
・蝿がたからない。
なるほど、ハエか!!
それはすばらしい!!
その名もホスベーときましたか!
こういう<そのまんま>的なネーミングって結構好きです。
・キズナオール(傷薬) とか、
・ナイス蚊ッチ とか。(蚊を捕まえるマシン。当店に有)
結構な速さで回っているんですが、
その迫力が写真では伝えられないのが残念、、、、、、。