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モモルジシン

分子式：	C₃₁H₅₀O₃
その他の名称：	モモルジシン、Momordicin、13-Hydroxy-28-methoxyurs-11-en-3-one
体系名：	13-ヒドロキシ-28-メトキシウルサ-11-エン-3-オン

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モモルデシン

(momordicin から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/08/20 16:34 UTC 版)

モモルデシン (Momordicin) は、ツルレイシ（ニガウリ）に含まれる物質で、以下のものがある^[1]^[2]。

^ Sabira Begum, Mansour Ahmed, Bina S. Siddiqui, Abdullah Khan, Zafar S. Saify, and Mohammed Arif (1997), "Triterpenes, a sterol and a monocyclic alcohol from Momordica charantia." Phytochemistry, volume 44, issue 7, pages 1313-1320
^ Majekodunmi Fatope, Yoshio Takeda, Hiroyasu Yamashita, Hikaru Okabe, and Tatsuo Yamauchi (1990), "New cucurbitane triterpenoids from Momordica charantia." Journal of Natural Products, volume 53, issue 6, pages 1491-1497.

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