台湾語
台湾語
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/07 13:59 UTC 版)
台湾や中華圏の漢字表記は「刈包」である。 台湾語では「虎咬猪」の別称がある。蒸しパンの形は虎の口に似て、角煮は猪を意味し、パンで肉を挟むことが「咬む」の様子に近いことから命名された。また、虎は中国語で「フー」と読み、その「フー」の音が「福」の音と似ていて、「福を咬む」ということから縁起のいい食べ物だと昔の台湾人が信じていた。また、この半月型の形は財布のようでもある為、お金をドンドン吸い呑むことを象徴し、お金好きな庶民たちにとっては開運食品として扱われている。
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