ジピコリン酸
ジピコリン酸
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/08 13:58 UTC 版)
ジピコリン酸（ジピコリンさん、dipicolinic acid）は、細菌の芽胞の乾燥重量の5～15%を占める有機化合物である[2][3]。芽胞が持つ耐熱性に関係した物質と考えられている[4][2] 。
- ^ 2,6-Pyridinedicarboxylic acid - Sigma-Aldrich
- ^ a b Sliemandagger, TA., Nicholson, WL. (2001). Role of Dipicolinic Acid in Survival of Bacillus subtilis Spores Exposed to Artificial and Solar UV Radiation. Applied and Environmental Microbiology 67(3). 1274-1279
- ^ Sci-Tech Dictionary. McGraw-Hill Dictionary of Scientific and Technical Terms, McGraw-Hill Companies, Inc.
- ^ Madigan, M., J Martinko, J. Parker (2003). Brock Biology of Microorganisms, 10th edition. Pearson Education, Inc., ISBN 981-247-118-9.
- ^ Prescott, L. (1993). Microbiology, Wm. C. Brown Publishers, ISBN 0-697-01372-3.
- ^ Gladwin, M. (2008). Clinical Microbiology Made Ridiculously Simple, MedMaster, Inc., ISBN 0-940780-81-X.
- ^ 須見洋行, 大杉忠則, 「納豆および納豆菌中の抗菌成分ジピコリン酸」『日本農芸化学会誌』 73巻 12号 1999年 p.1289-1291, doi:10.1271/nogeikagaku1924.73.1289
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