前日の山掛けの残りのマグロのぶつ200gを久しぶりに
ネギマ汁に
昆布と鰹節で出汁を取って、ネギに火を通し、しょうがのしぼり汁を入れてヅケにしておいたマグロの中心がレアぐらいの火の入れ方で
旨～い
ラムチョップ
ローズマリー
ニンニク、ローズマリー、黒こしょう、赤ワインで
マリネーして
ソテーしてできあがり、付け合せは新じゃがだけ
旨いじゃないですか～
鯛の
兜煮
怒っている？
二品盛り
鰆のマリネ
鯛の
昆布締め
昨日の刺身よりうまいね～
虎の尾で
小松菜のニンニク炒め煮
茶わん蒸し
具は
鯛とシイタケだけでシンプルに
カボチャ煮
ラッキョウ
フルーツ
- 2014/03/31(月) 04:03:10|
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