岚谷熏鹅
3750人喜欢先将鹅肉煮熟，然后再涂抹上辣椒、白盐、味精、上等油，其次将涂抹好了的熏鹅架于底下放着糯米（桂叶、茶叶等）的锅中，用柴火烧到一定程度的时候，一只岚谷熏鹅就出炉了。在市区、火车站以及度假区都有出售，一斤在15~20元之间。
哪里吃岚谷熏鹅
武夷山称福建第一名山。“三三秀水清如玉，六六奇峰翠插天”，构成了奇幻百出的武夷山水之胜，素有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之美誉，到了武夷山，不得不去看一看闻名中外的大红袍，泛舟九曲溪，乘竹排顺流而下，
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先将鹅肉煮熟，然后再涂抹上辣椒、白盐、味精、上等油，其次将涂抹好了的熏鹅架于底下放着糯米（桂叶、茶叶等）的锅中，用柴火烧到一定程度的时候，一只岚谷熏鹅就出炉了。在市区、火车站以及度假区都有出售，一斤在15~20元之间。
