Hemmagjord leverpastej!

Åh vad jag har saknat leverpastej! Delt är det en massa socker i vanlig leverpastej, som man köper i affären, så av den anledningen har jag inte ätit den och har verkligen saknat min pastej. Sen insåg jag att det är en massa strunt i leverpastej man köper i affären, så idag har jag testat att göra själv.

Fnissade ikapp med maken ikväll.. där stod jag en lördagskväll och upphetsat fixar till en leverpastej, jag som knappt orkat steka färdiga köttbullar förrut (fick migrän av värmen vid spisen, för att inte tala om hur jobbigt det har varit att bara stå upp, men nu, jättekul!).

Jag gjorde den här (Margaretas kycklinglevermousse):

500g Kycklinglever
Smör
ca 2.5-3dl vispgrädde
salt och peppar

Jag stekte upp kycklinglevern i massor med smör tills det var genomstekt. Sen hällde jag levern, vispgrädde, mer smör samt salt och peppar i matberedaren och mixade.

Sen ner i en bunke och så in i kylen för att stelna. Både jag och maken såg på den mixade halvvarma pastejröran och tänkte: Hmmm, kanske inte?..., men så smakade vi och den var jättegod!! (nästa gång får det blir bli lite svamp i, eller anjovis, eller kanske vitlök?!)

En riktigt vitamininjektion till frukosten, jag ser redan fram emot morgondagens Finncrisp!

PS. -0.1kg idag med, så nu har jag gått ner 6.5kg!

Har flängt runt..

... i snart 1vecka och e nu på plats igen. Har varit riktigt duktig och hållit mig ifrån kolhydrater, hade t o m med mig kokt ägg på flygplanet! :)

Väl här har jag gått ner 0.1kg på vågen. Lite besviket, men det betalar nog av sig närmaste dagarna.

Har målat hela dagen. Vi köpte en sommarstuga för några år sen och övervåningen hade inga väggar. Nu är väggarna uppe och det är dags att måla. Jag gillar verkligen att måla, färgerna är som på penseln. Vitt i vårt sovrum, dotterns rum i ljusljus blått (nästan pudergrå), sonens i ljusblå med en fondvägg i mörk blå och hallen har vi inte bestämt än. En vägg är vit och en är ljusljus blå och vi kan inte bestämma oss. Jag har nog att göra hela sommaren...

Kortisuppdatering

då jag vattnar blommorna med en liten fjuttig kanna och det nog tar en liten stund till...

Lyckades meja ner några stackars lupiner i min vattningsiver

-0.5kg idag!! Vad GLAD jag blev, speciellt eftersom mensen var stundande. Köpte ett jättefint gammalt skåp idag, över internet. (Ni ska få se senare i sommar när det står i vårat nymålade rum, nu ser det mest hemskt ut) Maken tog en väldans tid med att "åka förbi och plocka upp det" och när han väl kom hem insåg jag varför. Det var lite större än vad jag trodde. Hjälp vad vi kånkade och bar från parkeringsplatsen. Väl hemma och skåpet var på plats, gladdes jag inte åt den alls, som den tacksamma hustu jag är, utan jag satte mig och störtlipade istället..

För jag blev så deppig av att jag knappt orkade bära skåpet och åt att jag inte orkade röra mig när vi väl baxat in det huset.

En liten stund senare kom mensen. Som maken sa. "Åh, utan förvarning eller NÅT!" ;)

Fredagsminskning

-0.3kg idag igen, vågen svingade ännu lite längre ner men landade på 0.3 ner och det känns skönt då jag främst hoppats på att börja må bra igen.

Igår tog jag 600mg Magnesium och i morse 600mg. Nu på kvällen tog jag 900mg och hoppas att det snart börjar kännas. Magen mår prima i alla fall.

Sista dagarna har bjudit på riktigt härligt väder och härom dagen, när det blev misstänktsamt tyst ute i trädgården kikade jag och det här var vad barnen gjorde.



Startar helgen med den här bilden!

AJ då!!

Har inte slippat av LCHFvägen en endaste gång sista 2 veckorna i sötväg, trots att suget varit jättestort vid några tillfällen... Barnen försöker jag avstyra med socker (ja kolhydrater överhuvud taget) och med dottern har jag sagt på frågan om hon ska få en glasspinne "om en stund", vilket hon (en mycket sockersugen 3åring) accepterat.

Nu, efter att ha hört det i 3 dagar tyckte hon att den där stunden var väl lång och jag tänkte att "äsch, de kan få var sin". Så visade det sig att dotterns glass var sönder och föll isär, så jag hämtade en ny till henne. På vägen till soppåsen med den trasiga glassen vet jag inte vad som flyger i mig (jo det vet jag ju..) och jag tog två (jätte!-)bett på struten.

Slängde i alla fall resten av glassen. Fick ett totalt lyckorus efteråt, men det har svalnat nu. Känner inget sug än, men om jag gör det, får jag baskemig skylla mig själv. Sitta där och lida får jag göra då.

Rätt åt mig i såna fall.

Ikväll kommer maken hem, så jag ska be honom att smälla mig på fingrarna om jag så mycket som tänker på något sockrigt!

Har en god köttbit jag ska steka upp så fort jag har lagt dottern. Hon gick upp kvart över 4 i morse, så hon e nog inte så svår att lägga idag...

Uppdatering: *fniss* Ja, det gick ju rätt smärtfritt. När jag lagt henne i sängen och skulle sjunga den sedvanliga "lunka på" som hennes spotty cow och pink cow gör över hennes täcke mumlande hon med slutna ögon "gå mamma...." Mot köttbiten!

Magnesium *aha-moment*

Jag hade en lightbulb-moment igår kväll. Jag insåg att hjärtklappningen pga kaffet hade avtagit och jag var mer hypad än nånsin. Helt plötsligt hände en liten synaps i hjärnan och jag kom ihåg att jag när jag hade svår anemi för snart två år sen läste mycket om järn och magnesiumbrist och var förbluffad över likheterna med mina egna symptom.

Men just då utredde läkarna järnetbristen och cortisolförhöjningen och vad det berodde på (en tumör, inflammatorisk sjukdom som MS, reumatism etc (tester visade på ingetdera, min järnbrist berodde troligvis på en stor blodförlust vid kejsarsnitt som aldrig uppföljdes), så just då lade jag det åt sidan.

Har hört inne på Kolhydrater i Fokus att man pga av att man tappar vätska i början kan få en rubbning i mineralhalten i kroppen med LCHF. Men när jag började läsa om det igår insåg jag att det finns stor risk att jag har haft Magnesiumbrist i flera år.

Har en vi några av symptomen man kan få som stämmer på mig och inte bara de senaste åren utan sen jag "gick i väggen" 1996...:

• Twitches (ryckningar)
• Muscle tention (muskelspänningar)
• Muscle soreness (Muskelömhet)
• Back aches (Ryggont)
• Neck pain (Ont i nacken)
• Tension headaches (Spänningshuvudvärk)
• Jaw joint dysfunction (hade jättemycket problem med mina käkar under 90talet)
• chest tightness (tryckkänsla över bröstet)
• peculiar sensation that he can't take a deep breath
• menstrual cramps (Fruktansvärda kramper från att jag gick in i väggen fram tills jag fick mitt andra barn)
• photophobia (har extrem ljuskänslighet)
• (especially difficulty adjusting to oncoming bright headlights in the absence of eye disease) har i perioder inte kunnat köra bil på vintertid..
• loud noise sensitivity (extremt känslig för högt ljud)
• insomnia (sömnsvårigheter)
• anxiety (känsla av oro, ångest)
• hyperactivity (that's my middle name...)
• restlessness (rastlöshet)
• panic attacks (yupp)
• agoraphobia (torgskräck)
• premenstrual irritability (PMS)
• numbness, tingling, and other abnormal sensations, such as zips, zaps and vibratory sensations. (Är oerhört överkänslig för om barnen klättrar på min stol, om maken rör sig i sängen när jag sover etc etc.)
• palpitations (oregelbunden hjärtrytm)
• high blood pressure (högt blodtryck)

People with magnesium deficiency often seem to be "uptight". *ehum*

Andra symptom är kolhydratsug samt kolhydratkänslighet samt ömhet i bröst (har gått på mammografi för att utreda varför jag har så ont i brösten).

Vidare innbär ett ökat intag av socker och alkohol att magnesiumet i kroppen leder till att man gör sig av med mer magnesium.

ALLA dessa läkarbesök, blodprover, röntgen, EKG och INGEN läkare har ordinerat mig att testa att ta Magnesiumtabletter???????

Så det börjar jag med ikväll. Mår rätt uselt just nu, har ingen inflammation i kroppen, men är hemskt "jitterish" i kroppen och det känns som om jag inte har kopplat av på 2 veckor snart, musklerna är på helspänn som om jag skulle bli överfallen när som helst och jag har fått öka insomningstabletten till full dos igen :( .

Om jag kan vända den här känslan med Magnesiumtillskott tror jag att jag har hittat den andra nyckeln till min hälsa. Helt otroligt!

Seriöst, nu GÖR jag det!

Decaf gick inget vidare. Har mått jättedåligt i 2 dygn. Var så dum att jag drämde i mig 3 jattestarka decaf 2 dagar i sträck och hjälp vilket spratt hjärtat fick. Googlade och, ja visst innehåller koffeinfritt kaffe lite koffein. Jag som tidigare tog en 1/4dels kopp kaffe fick nog i mig minst lika mycket decaf.

Hur som, får avstå tills hjärtrytmen stabiliserar sig.

Men kvällens stora händelse är att jag för första gången på över 6v ska äta frukt! Jag e inte sockergalen, men känner att jag vill ha en frukt (är annars inte jättejätteförtjust i frukt, så jag hoppas jag kan ta de för vad det är och inte inbilla mig att jag sitter här med en Ben & Jerrys...)

De få hallon som ramlade ur min frysta kartong (kanske 75g?) ser dock inte när så goda ut som bilden ovan (som jag inte tagit) och grädden orkar jag inte heller vispa, utan det får bli naturell yogurt med grädde nerrört i.

Men först lite skinka och ägg till kvällsmat! *håller tummarna för att det här inte tippar omkull mig!*

Uppdatering: Var nästan liten nervös innan jag åt hallonen, men det var en jättehärlig upplevelse. Gott och syrligt, men tickade inga sockerboxar hos mig. Smakade lika mycket hallon som innan och gott. Och inga associationer till B&J eller nåt annat. ;) Hoppas det håller i sig i morgon.

Decaf

Idag provade jag koffeinfritt kaffe. Jag måste erkänna att jag tyckt att det varit tämligen menlöst tidigare, då jag ALLTID behövt pigga upp mig. Men sen 2veckor tillbaka blir jag hispig av kaffe, så imorse blev det en kopp decaf med grädde.

Tyckte inte att det smakade annorlunda, mer än att det var en blend och inte mörkrostat som jag vanligtvis dricker.

På förmiddagen var jag så trött att jag inte kunde tänka, men på eftermiddagen och kvällen har jag varit behagligt pigg och inte hispig.

Dagens mat:
9.30 (ja vet, mycket sovmorgnar nuförtiden...lyx!) Koffeinfritt kaffe med en finncrisp, smör och 2 ostskivor.

15.00 2 ägg, ca 10 färska räkor, lite romgoja och västkustsallad. *MMMMMMMM!*

22.00 Världens godaste entrecote med avocadosallad med färsk spenat och bacon.

Lugn lördag

Idag har jag vårdat mina nerver. Maken tog barnen till Nordens Ark (fotot tog jag tidigare i vår, när vi var där). Barnen fick hoppa i hö, mata getter, kor och grisen medan jag var hemma och bara var. *aaah, det var behövligt!*

Dagen har gått rätt bra och gårdagens sockergalenskap (den där förbaskade kokospannkakan triggade en helgalet sug efter socker, men jag föll inte föga, även om jag mellan varven kände för sparka hårt i väggen!)

Det blev kyckling till middag och idag åt jag även broccoli till det, samt currysås.
Lördagsfest på 3 ägg, något annat vågar jag inte. Har dock maken och Grey's här, så lördagskvällen är räddad.

Första sockerassocierade måltiden

(Inte tagen av mig).

Idag blev det ytterligare -0.6kg på vågen, så nu har jag gått ner 5.5kg. Det börjar kännas (och synas, främst i ansiktet).

Idag provade vi på kokospannkakor:

• 3dl vispgrädde
• 6 ägg
• 3dl cocos
• lite salt (glömde detta och saknade det)

Det blev jättegoda pannkakor (glömde helt av att ta kort på dem!) som åts med vispgrädde (mig) och hallonsylt och grädde av resten av familjen.

Familjen älskade dessa pannkakor, men för mig blev det lite platt fall. Jag fick såna sockerassociationer när jag stod och stekte att jag inte alls blev nöjd när jag väl smakade. I frysen låg frusna hallon, som egentligen skulle vara med, men som vi glömde av och när väl pannkakorna var klara hanns det inte med (har inte med tid egentligen att göra, utan mer på otålig 3åring...och då kan sekunder vara dyra när det gäller en måltids ve eller väl...)

Nästa gång ska jag inte glömma saltet, kanske t o m mixa cocosen och ha något till, som kanel i grädden eller lite hallon till.

Rekommenderas dock! Vi blev alla jättebehagligt mätta och jag vet inte vad jag ska stoppa i mig ikväll, för e liksom redan mätt...

UPPDATERING FREDAG KVÄLL
Det här var värre än jag kunnat gissa mig till. Sen jag åt min "pannkaka" e jag jätteirriterad, rastlös, känner för att göra något destruktivt som att vräka i mig en chokladkaka.

Sockermonstret e väckt. Jag sitter här i soffan och tjurar och maken frågar snällt om jag vill ha ett glas vatten. :punch:

Det får bli nån skinkrulle med boursinost samt några ägg med smör. Och Grey's Anatomy!! Jag vill inte må så här! *buhuuu*

Ytterligare lite ner!

Dagen har gått riktigt bra, den började ypperligt med ytterligare -0.3kg, när jag vägde mig. Helt otroligt vad med viktminskning det var den här veckan. Jag får påminna mig om det, om det står still nästa vecka..

Idag har jag

• glömt ta värktabletter.
• t o m glömt ta min numera receptfria cortisonspray för min kroniskt inflammerade och kollapsade bihåla (den kan ju knappast vara inflammerad längre, det känns ju knappt!) Idag kom första tanken på att jag kanske inte ens behöver operera?
• spelade fotboll med barnen idag (när hände det sist????)

Maten har sett ut så här:

8.00 1 kaffekopp med fil.
11.30 1 skvätt kaffe med mycket grädde. 1 Finncrisp med rikligt med smör på, 2 skivor skinka och 2 skivor hushållsost.
15.00 Kyckling med currysås gjort på sky från kycklingen, smör, grädde samt curry.
21.00 3 ägg med smör.

OCH ikväll kommer maken hem. Ska dunsa ner i soffan och se lite Brother's and Sisters innan han kommer, jag borde hinna klämma två avsnitt!

Maskrosdag

Har varken varit nöjd med mig själv eller min dag idag.. Jag är med i en fotoutmaning som går ut på att ta 366 temafoton under 2008 och idag tänkte jag att jag skulle försöka fånga en maskros på bild.

Nu när jag sitter här på kvällen och ska summera min dag inser jag hur trist det låter om man säger att dagen har varit rätt så trist och lite kinkig.

Men så tänkte jag att jag kan likagärna vända på det och säga att dagen har varit rätt OK. Vågen överraskade med ytterligare -0.3kg (måste vara snedstegen under förra veckan som till slut ramlar av igen?), jag har inte ätit något jättespännande (kom aldrig till skott med min middag, barnen åt köttbullar och de hade 8g kolhydrater per 100g, så jag avstod, tog 2 kokta ägg istället.

Men, jag har inte ätit något knasigt idag, hållt mig ifrån kolhydrater sånär som på en finncrisp och ett glas mjölk.

Precis som den här maskrosen kan te sig rätt vacker på en bild om man stannar upp och fångar den, har min dag inte varit så tokig ändå. ;)

Glada fötter

De här skorna köpte jag förra sommaren. Som man kan se på färgen har de inte använts så mycket. De var nämligen jämt för små. Tre dagar sen insåg jag att nu kan jag ha dem på mig och idag glappade de riktigt, så jag var tvungen att dra igen hela dragkedjan, något jag inte kunnat göra förrut!

Hela jag går annorlunda bara efter 5 veckor med LCHF, jag kan använda höften nu och rör kroppen när jag går istället för att "vagga fram". *underbart!*

Har haft en riktigt bra dag:

8.00 I kopp fil.

11.00 Kaffe med grädde och finn crisp med 2 skinkskivor och 1 ostskiva.

15.00 3 rullar med skinka och bourjin-ost emellan. (otroligt gott, det skulle bara blivit 2, men så fanns händelsevis 2 skivor kvar och en ynka gnutte ost, så det slank ner)

19.00 Laxbit ungsbakad med olivolja på och en stor knippe broccoli som kokat i grädde i ugnen. (detta var för sent, jag kände mig yr och skakig när jag väl skulle äta, men ville få dottern i säng istället för att äta med henne vrålandes brevid mig.)

Ska ta ett ägg med smör nu på kvällen.

Har varit helt fantastiskt glad och nöjd och jämn i humöret. Har haft palpitations dock (oregelbundna hjärtslag), men det berodde nog på att jag bryggde kaffe i morse då jag inte hittade min pulverburk och kanske bryggde det lite starkt?

Kände mig så peppad av -0.6kg i morse att inget liksom kunde gå fel idag trots väldigt lite sömn.

*iiiih*!

Ställde mig på vågen efter en natt av ungefär 2 timmars sömn (hade bara 2 halva sömnisar kvar och 3 nätter tills maken e tillbaka med mer, så jag tänkte ta "hästnatten" till att börja med, så jag kan sova gott de nästkommande två.

Döm min förvåning när jag ställde mig på vågen i morse. Ytterligare 0.6kg ner! *iiih*

Och humöret i topp trots nästan ingen sömn. I vanliga fall skulle jag i ren självömkan ta en Cola och så skulle humörswungen vara igång...

Suverän start på veckan

Har haft en riktigt bra dag idag. Maken skulle i och för sig iväg, men 3 dagar själv med barnen känns nästan som en klackspark jämfört med tunga 7 dagar förra veckan.

Maten har funkat för mig och jag har kännt mig lätt och värkfri i kroppen.

Erkänner, jag kunde inte hålla mig, så igår när vi köpte sladden på köpcentret blev det även en våg och idag var det dags att se vad vågen stod på. -3.6kg på 5veckor varav en var väldigt slarvig med godis och pizza... *yippee*

På eftermiddagen åkte jag ner till byn och handlade själv. Ställde bilen en bit bort från affären och gick till filmbutiken och lämnade tillbaka gårdagens film, samt gick och stosade lite på Sia innan jag handlade mat. Allt själv och inte ramlade jag ihop i en hög när jag kom hem. Och INGA värktabletter idag, de GLÖMDE jag av att ta! :)

Dagens mat:

9.30 Kaffe med grädde och en finncrisp med smör och 3 skivor skinka.

14.00 2 rullar med skinka med Boursin-ost emellan och ett halvt ägg. *Aaaaaah, det var GOTT!!*

18.30 Köttfärsrester från igår med creme fraiche och gul paprika.

22.00 1 glas mjölk.

Mycket bra dag! :)

Söndagsutflykt

Har haft en mycket bra dag. Utflykt med familjen. Maken behövde en sladd till datorn, så vi åkte bil till närmaste köpcenter och tog sen färjan hem, då vi lovat lillasyster att vi skulle åka båt. En bilfärjetur på 10 minuter funkade utmärkt som båttur för en snart 3åring.

På vägen hem stannade vi vid affären, jag tänkte vi skulle äta lax med creme fraiche med röd kaviar nedrörd i, men laxen var slut, så det blev lite sista minuten-aktigt bestämmande i affären, så vi köpte taco.

Dagen har sett ut så här:

6.30 vanliga glaset fil

Fick sen en UNDERBAR sovmorgon fram till 10 *ahhh!* Var sen superduktig och storstädade köket innan jag slog mig ner med maken på verandan för utefrukost. Det numer sedvanliga kaffet (med grädde) och 1 finncrisp med 2 skivor skinka och 1 skiva ost.

14.00 tog jag ett glas fil.

17.00 åkte vi från köpcentret och medan resten av familjen festade på korv med bröd och kanelbullar och mer, åt jag en korv utan nånting till och drack en Ramlösa. Blev supermätt.

20.00 Tacokryddad köttfärssås (måste väl vara glutamat det där?) med cremefraiche, gul paprika och majs. *aj då, inte helt nyttigt. men GOTT!* Tror inte jag äter nåt mer idag. Är MÄTT!

Bilden idag är tagen när vi var i affären. Äpplena så SÅ goda ut, men jag ska försöka hålla mig ifrån dem nu ett tag, jag tror de kommer väcka sockermonstret inom mig, så jag nöjde mig med att ta kort på dem.

Så här är en smarrig bild till alla LCHF-are. Ett sätt att njuta av äpplen utan att höja blodsockret. :)

Äntligen där!

Varken jag eller tagen av mig.

Vaknade till allt annat än den här mentala bilden i morse. Kände mig lägre än lägst och gårdagens film snurrade igång en massa tankar hos mig. Vid 13-tiden ringde maken, på väg hit och jag fullkomligt störtbölade i telefonen en halvtimme.

Summa sumarum är väl att nu när kroppen mår bättre, så kommer "all gammal skit" ikapp och slår en i ryggen.

Lite oväntat, men jag har ju varit medveten om att det ligger där, så det är väl lika bra att klura ut de här känslorna också. Lite existensiell ångest skadar kanske inte emellan varven?

Hur som, dagen har väl inte gått lysande. Frukosten var som vanligt 1 finn crisp, 1 skiva skinka och 1 skiva ost. Drack kaffe med grädde istället för mjölk och idag var första dagen jag tyckte det var riktigt gott. Och så stod jag mig mycket bättre på frukosten idag. *Längtar efter morgondagens kopp*

Sen var det superlip.

Sen skulle jag göra lunch. Då blev det blodpudding och jag åt också.. Har hört att det är ett icke sa Nicke när det gäller LCHF, men ärligt talat var jag så himla ledsen att jag var rätt nöjd om jag bara lyckades steka upp dem och få dem i barnen.

Glad blev jag åt att barnen åt så glatt. Minns att tidigare åt vi sockrade blodpuddingsskivor, med lingonsylt och stekta äppleskivor. Idag blev det blodpuddingsskivor med rårörda lingon. Och det var sött! Blev alldeles hög av lunchen (3 skivor), men i ärlighetens namn så gjorde inte kicken så mycket. Den var behövlig!

Det märks med en gång i kroppen då det ramlar ner kolhydrater i magen, svullnaden försvinner inte helt, men bihålorna har hållt sig riktigt bra idag, (trots storböl).

Det får bli broccolistuvning till kvällsmat (mitt nya måste!, t o m maken längtar efter broccolistuvning på kvällarna nu efter några veckor), kylen ekar, inga ägg, ingen skinka, osten är inget vidare god (maken köpte, vi har enormt olika ostsmak), men i morgon e det jag som åker till affären och handlar god mat! Ska spana in något gott hos Airam att laga till i morgon.

Äntligen lördagskväll. Snart e han här!

Halvtid Fredag

Idag har varit en jojo-känslodag.

Började morgonen med ett glatt humör och en kopp filmjölk.

Sen kaffet (med mjölk) och 1 Finncrisp med rikligt med smör och 2 skivor skinka och 1 ostskiva några timmar senare.

Vid 12tiden drog suget igång. Kände att jag ville kasta mig över en Cola eller något. Fördelen med att bo typ 5km från affären och man bara handlar bra när man är där och sen sitter utan bil resten av veckan, är ju att det helt enkelt inte blir något sött om det inte finns något hemma.

Nu, vid halv tvåtiden var jag nästan på väg upp i limningen. Lillasyster har varit på ett uselt humör hela morgonen och det börjar gå mig på nerverna. Har bänkat henne i soffan (hennes nya grej är att ta en liten tupplur där, då hon vägrat sova middag sista 2 månaderna, det räddar hennes eftermiddagshumör)

Jag, oerhört sockersugen och efter en brottningsmatch med lillasyster vill jag mest gråta. Över ett blöjbyte. *gaah*
Gick ut för att ringa maken och få lite pepp, men får något underligt meddelande att telefonnumret inte är i drift just nu.

MEN så när jag kommer in, tvättmaskinen surrar, lilldamen på soffan verkar nöjd med livet, sonen ritar vid köksbordet, så känner jag det:

Avsvullnaden är borta. Ketos e här igen. OJ vad glad jag blir! Nu ska jag INTE släppa den här känslan. Ska ta 2 panodil, näsdroppar och vila lite, sen får det blir ägg och bacon till lunch!

Uppdatering:

Eftermiddagen gick fint. Mycket nöjd med mig själv. Saknar maken oerhört, men har INTE tröstätit. Kollade Sleepless in Seattle istället. ;)

Cardiologen 21 April

Träffade en cardiolog som specialiserar sig på högt blodtryck.

Han var först inte alls intresserad av min "nya diet", men när han började undersöka mig blev han mycket intresserad. Han sa att han aldrig sett en patient med mina värden och

absolut ingen svullnad.

Blodtryck 130/98, samt för hög puls för att gå på beta-blockerare.

Då gick jag på 5mg amlodipine på morgonen, vilket jag hävdat från dag 1 att jag bara mått jättedåligt av, men ingen vågat göra något åt, samt 20mg Bisoprolol på kvällen.

Själv har jag i perioder tagit Bisoprololen på morgonen då jag mår bra av de tabletterna, men blivit tillsagd av min GP (General Practician, typ husläkare) att jag ska ta dem på kvällen för man blir så trött av dem..

Cardiologen sa att det var det dummaste. Jag går nu på 20mg Bisoprolol samt 2.5mg måstekollapåpaketet på morgonen. Mycket bättre.

Han ville också köra en hjärtröntgen, njurröntgen, kolla blodtrycket när jag tränar, tog en massa prover och ekg samt kände på min sköldkörtel att den var förstorad och fnös åt att den skulle ligga inom normalvärdena.

Ska tillbaka om 1-2v.

Uppdatering: Min nya medicin som jag tar på morgonen heter Bendroflumethiazide *inte så konstigt att jag inte kunde den på rak arm!* Bra verkar den vara dock.

Prover tagna Februari 2008 (innan LCHF)

Inflammation:

Your blood tests were better albeit only marginal drop in ESR/Platelets to 21 and 451 respectively. Still suggest some persisting inflammation as expected in sinuses.

However what is MUCH better is the Cortisol at only 415.

Your CRP was only 4.0.

Liver and Kidney function=NORMAL.

Prover tagna Dec 2007 (innan LCHF)

Järn

No anaemia. Haemoglobin 145. *hade svår anemi hösten 2006*

Inflammation
Healthy balance blood cells but slightly high Platelet count (460) and ESR (28) may be related to recent viral upset. *bihåleinflammation som visade sig vara pga av en kollapsad bihåla*

These should be rechecked in 3-4 weeks to see if ok again.

Njurar:

Kidney function tests normal.

Salts OK.

Liver tests normal.

Cholesterol:

Total CHOL only 4.2 (good) with LDL fraction (the bad stuff) of only 1.7 although your HDL level (the good stuff) is a little on the low side at 0.75.

NORMAL THYROID FUNCTION. (incl TSH=1.1).

Slightly raised random Cortisol at 628 and this suggests worth seeing your Endocrine Consultant again in the first quarter of next year as discussed.

Normal Glucose of 5.1

Betalar för glassen

Sitter här på kvällskvisten, barnen är lagda och jag smaskar på 2 'gg med smör.

Dagen har sett ut så här:

7.30 Ett glas fil på stående fot, så jag inte ska ta mina blodtryckstabletter på stående fot.

10.30 Väl uppe efter ett jojande upp och ner i sängen, lyckades nog slumra lite då och då.. 1 Finn Crisp med rikligt med smör 2 skivor skinka och 1 skiva ost. Kaffe med grädde.

13.30 Dumma, slutslurken på storebrors glassstrut, väl hemma från promenaden känner att huvudvärken e på väg, så lägger mig med is på huvudet.

18.00 Kyckling med currysås gjord på spad från kycklingen, curry, smör och grädde.

Vid 19-tiden får jag betala för glassen, hejdundrande huvudvärk och superseg. Skam den som ger sig, tänker jag och jag och storebror ger oss på att städa vardagsrummet som är en salig röra. Tar ett glas mjölk.

20.00 Rätt ok, huvudvärken har gett med sig hyffsat, klarar mig utan Codein ikväll (för 6 veckor sen gick jag på minst 4 tabletter per dag)

22.00 Avrundar dagen med 2 ägg och smör. *mums*

I morgon SKA det bli kolhydratsfritt!

Mail till maken får bli startposten.

Från Piteås bildarkiv.

Har haft en oförglömlig liten stund med barnen nere vid hamnen. Vi gick förbi grannen och frågade om hon visste var man får tag på mjölk. Hon erbjöd sig snabbt att köpa till oss. Vi tackade tacksamt ja och fortsatte ner till pizzerian dar storebror kopte var sin glass till sig och lillasyster. De fick även 1 klubba var av tanten på pizzerian.. *jag ska inget ha, tänkte jag beslutsamt.*

Ner till bryggan och jag blir lika förvånad varje gång det händer.. När jag går pa en brygga Jag går in i en annan värld. Jag älskar båtlivet, det e helt klart något att satsa på i framtiden. (ah, lycka!!) Två pratglada farbröder på bryggan snackade med storebror och sen fortsatte vi längst ut. Lillasyster satt i vagnen, hon var nöjdast där, lite rädd för vattnet. Barnen åt sina glassar och tittade pa svanar, båtar, fiskar. Allt var spännande att kul att titta på! Ett par kom med något till sin båt och de var supertrevliga. En otroligt mysig stund.

På vägen hem tänkte jag "Måste hem och städa nu, kommer hon med mjölken, så måste jag ju bjuda in henne" *vi pratar bombnedslag hemma*, men så kom hon körandes när vi gick där uppför backen och vi lastade på mjölken på vagnen.

Så har i efterhand var det lite för varmt och ljust för mig, trots att promenaden endast tog 1h, vilket e lite neggo och jag har nu huvudvärk, men jag ska tänka pa båtkänslan jag fick på bryggan hela dagen. Det e PRECIS som om min kropp kommer ihag hur det var att vara lätt och liten och barn, SÅ känner jag mig. Som jag har studs i kroppen..när jag är på en båt eller bara bryggan...

Startade en blogg idag My LCHF Life for att beratta om min väg till välmående, men så går jag raka vagen ner till bryggan och äter GLASS! (för storebror köpte en enorm strut och orkade inte äta allt.) "Jag slänger den vid kiosken" tänkte jag och sen hade jag gluffat i mig hela innan jag ens gått av bryggan!

Men resten av dan ska inte gå åt skogen för det och i morgon ska jag vara i ketos igen.