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みちゃままのお店☆
あまいもの~スパイシーなものまで・・・とにかく美味しいものを集めてみたいと思います☆
チキンのハーブグリル&おナスのカルパッチョ☆
もうすっかり秋も深まり、一雨ごとに冬が近付いてきています。

今日は私のお勧めスパイスのご紹介を・・・。


簡単みちゃままレシピその1

        おナスのカルパッチョ

おナスを薄く切って、塩水に浸しておきます。
たっぷりのオリーブオイルに、よ~く水気を切ったおナスを入れます。
両面たっぷりオリーブオイルを浸み込ませるように焼き上げます。
クレージーソルトを両面に適量、振りかける。
お皿(できれば明るい色のがいいかな?)にきれいに並べて、出来上がり!!!
     



簡単みちゃままレシピその2

      チキンのハーブグリル

鳥のモモ肉(ダイエットモードの時は胸肉でも可)に両面、少し切れ目を入れます。
軽く塩、コショーをして、たっぷりのオリーブオイルを塗りこみます。
クレージーソルトを振りかけます。
あと好みでバジルやその他ハーブスパイスを振りかけます。
冷蔵庫で1時間ほど(もっと長くてもOK!!)寝かせます。
180℃~200℃のオーブンで、皮に焼き色が付くまで(60分ぐらい)焼き上げます。
そのまま厚めにスライスすればメインのお料理に・・・。
薄く切って、サラダに混ぜ込めばイタリアンサラダ!!
お野菜などと一緒に炒めて、茹で上がったパスタに混ぜても
   


今すぐイタリアンを作りたいならコレ

コレさえあれば、どんな食材もたちまちイタリア~ン


シェフの隠し味‘クレージーソルト’レギュラーサイズ


お徳用サイズもあります。

クレージーソルト ホテルレストランサイズ269グラム


こんな小さいサイズもあります。

シェフの隠し味‘クレージーソルト’ミニサイズ


クレージーソルトと並んで乾燥バジルも欠かせません。

SH org バジル

もう一つ、イタリアンに付き物のアレ!!!
本場イタリアのとうがらし小粒ですが、辛みだけでなく風味があるんです!!

本場イタリアのとうがらし小粒ですが、辛みだけでなく風味があるカンナメーラ社 ペペロンチー...


次はチャイニーズのスパイスを紹介するつもりです。

こんな風に簡単にできて美味しいレシピを色々紹介しながら、

スパイスや食材も探して行こうかなって思っています!!


みちゃままの日常を綴ったブログの方へもよろしかったら

遊びに来てくださいネ


         

みちゃままの日記

 

この記事に対するコメント
みちゃままさん、ミジンコです。

まぎらわしくて申し訳ありません。

もう一つ、ハーブのケロブログがあるのです。

記事がつまらないので読者がいません。

とっても寂しいのです。

それほどジャンル違いではないように思えたので、勝手ながらリンクさせていただきました。

もし、相互リンクしていただけるなら、とてもうれしいです。

お時間のあるときにでも、検討していただけるとありがたいです。

どうぞ、よろしくお願いいたします。
(o*。_。)oペコッ
【2006/10/11 21:55】 URL | ケロ@ハーブで健康! #HIM3rOnM [ 編集]

ミジンコさん
コメント&リンクありがとうございます。
普段は楽天のブログの方ばかり触っているので、はっきり言って、このブログのコメントの投稿の仕方すら分からないで、アタフタしてます。
こんな私でよかったら、これからもヨロシクお願いしますm(__)m
またわらかないことがあったら、教えてくださいね♪
ハーブのケロブログの方ももちろんリンクさせてもらいます。
【2006/10/12 11:05】 URL | みちゃまま #- [ 編集]

ケロです。リンクありがとうございます。

ケロは、お料理ダメダメですが好きなんですよ。

今日は、ちょうどおナスでした~。

オリーブオイルはなかったけど、ソーセージやチンゲン菜と一緒に炒めて、おいしくいただけました。

お時間のあるときにドンドン更新して、バンバン稼いじゃってくださいね♪
v(*'-^*)bぶいっ♪

また、のぞかせてくださいね。
【2006/10/12 14:31】 URL | ケロ@ハーブで健康! #HIM3rOnM [ 編集]

v-22みちゃままさん、こんばんわ~
今日は来て下さってありがとうございました。
遊びにきちゃいましたv-221センスのいいお店ですね~クレージーソルト私も大好きです♪みちゃままさんの日記もまたお邪魔しちゃおっかな~
【2006/10/12 20:03】 URL | ポテトママ #- [ 編集]

わ~い!!早速来てもらえて、嬉しいです!!
こちらのブログはあんまり更新もしていないのですが、これから頑張っていこうと思ってま~す。

ぜひぜひ私の日記の方へもお立ち寄りくださいね。
待ってま~す。
もちろん私もまた寄らせていただきます。
【2006/10/12 20:45】 URL | みちゃまま #- [ 編集]

v-22みちゃままさん、遅くなりました。
リンクありがとうございます。こちらも完了しました。またちょくちょくお邪魔します。楽しみにしています。
【2006/10/13 05:36】 URL | ポテトママ #- [ 編集]

ポテトママさん

リンク、ありがとうございました。
頑張って更新しなくっちゃ・・・!!
また美味しい物の情報、交換しましょうね♪
【2006/10/13 13:15】 URL | みちゃまま #- [ 編集]

ケロさん

またケロさんのブログへも遊びに行きます。
美味しい物の情報、いっぱい交換しましょ!!

また、日記の方にも遊びに来てくださいね。
待ってま~す♪
【2006/10/13 13:17】 URL | みちゃまま #- [ 編集]

え~、いつの間にかコメントでいっぱいです(笑)。

アドセンスとか張られるのでしたら教えてくださいね。

ケロは押しまくりますよ♪

クマ吉にコメントありがとうです。
(o*。_。)oペコッ

これから日記、拝見させていただきます。
('-'*)ヨロシク♪
【2006/10/13 16:19】 URL | ケロ@ハーブで健康! #HIM3rOnM [ 編集]

ケロさん

日記の方にもコメントいただきうれしぃ~です。


ケロさんのおかげでポテトママさんやならさんも来てくださいました。

クマキチもかわい~い!!

またむいむいにも会いに行ってやってくださいネ♪
【2006/10/14 16:54】 URL | みちゃまま #- [ 編集]

クマ吉ブログにコメントありがとうございます。
(o*。_。)oペコッ

ケロも、クマ吉、むいむい、クッキーとお友達がたくさんできてうれしいです。

みちゃままさんは、アク雨とかどうですか?
大きなアクセスは難しいかもしれませんが、必ず誰かがのぞいてくれますよ。

気が向いたら、ノゾイテミテネ♪
【2006/10/14 18:42】 URL | ケロ@ハーブで健康! #HIM3rOnM [ 編集]

ケロさん

いつもありがとう☆

むいむいにも昨日、クマキチを紹介しました(笑)

アク雨の方ものぞかせてもらいます。

ホント、チョーアナログ人間だと家では言われているので、何も分からないけど、「とりあえず、やっちゃえ~!!」の精神で頑張ります。

また色々教えてね~♪
【2006/10/15 10:08】 URL | みちゃまま #- [ 編集]

ケロもスキルゼロのアナログ人間です。
みちゃママさんみたいに、デジカメ使うことができないですorz

一本指でキーボードたたいてるので、時間がかかってしょうがないです。

ケロも、少しずつお勉強して、アフィリのリンクを貼れるようになりたいです。

よろしくお願いしたいです♪
【2006/10/16 22:25】 URL | ケロ@ハーブで健康! #HIM3rOnM [ 編集]


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