在土楼中寻访客家文化，在美食中品味客家文化，在旧址感受革命热血，在山头感受自然壮阔。
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上杭鱼白是上杭县的特产，又称烧鱼白。是用鱼肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白等一起制成的。色香兼备，是别具一格的绝妙佳肴。
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